Текст очень длинный, поэтому разбит на части. Часть 2 из 2.
3. К продукции общехозяйственного назначения относятся также продукция и оборудование, предназначенные в том числе для продовольственного обеспечения (далее - продукция). К данной продукции относятся: а) средства подвоза, хранения продовольствия (автомобильные и прицепные рефрижераторы, фургоны изотермические, хлебные, комбинированные); б) средства приготовления пищи (хлебопечения) в условиях дислокации организаций вне стационарных условий (модульные пункты питания, хлебопечения, не обеспечиваемые штатным шасси); в) технологическое оборудование для столовых организаций: механическое оборудование (универсальные кухонные машины, картофелеочистительные машины, машины для нарезки овощей, мясорубки, хлеборезки, посудомоечные машины, тестомесильные, просеивательные машины для муки); тепловое оборудование (котлы и автоклавы пищеварочные, плиты, сковороды и фритюрницы, шкафы жарочные и пекарные, кипятильники, мармиты, пароконвектоматы); г) холодильное оборудование столовых и продовольственных складов воинских частей (камеры холодильные разборные, шкафы и камеры холодильные, бытовые холодильники, морозильники); д) технологическое оборудование для хлебозаводов (оборудование для просеивания, дозирования сырья, замеса, деления, расстойки теста, выпечки хлеба); е) вагоны-рефрижераторы, холодильные машины, оборудование и арматура для стационарных холодильников; ж) мини-хлебопекарни; з) весоизмерительные приборы (весы настольные и товарные, гири); и) оборудование для раздачи пищи, включая элементы теплового и холодильного оборудования, дозаторы; к) столово-кухонная посуда и инвентарь; л) немеханическое оборудование столовых и продовольственных складов организаций (столы и шкафы производственные, ванны моечные и производственные, стеллажи, тележки для подвоза готовой пищи и посуды); м) информационное оборудование (стенды, плакаты, планшеты, муляжи продуктов и блюд, вывески и таблички, световые табло, инструкции); н) скатерти, клеенка, пленка полиэтиленовая, салфетки; о) запасные части, агрегаты, хладагенты, материалы, приспособления, инструмент и принадлежности для эксплуатации и ремонта продукции общехозяйственного назначения; п) средства для мытья и чистки (дезинфекции) техники и имущества продовольственной службы, помещений столовых, продовольственных складов организаций; р) лабораторные приборы и реактивы, средства электронно-вычислительной техники для продовольственной службы организаций МЧС России; с) приборы для измерения температуры, влажности воздуха и органолептического определения качества продовольствия, хозяйственный инвентарь, инструменты для столовых и продовольственных складов организаций; т) тара; у) стеллажи, поддоны, контейнеры, средства механизации погрузочно-разгрузочных работ. 4. К имуществу продовольственной службы относятся: а) котелки, фляги и чехлы к ним; б) специальные палатки и брезенты по номенклатуре продовольственной службы; в) специальные материалы, приспособления, инструмент и принадлежности для эксплуатации и ремонта техники и имущества продовольственной службы; г) специальное программное обеспечение; д) специальные стеллажи, поддоны, контейнеры, средства механизации погрузочно-разгрузочных работ и другое специальное оборудование для хранения продовольствия, техники и имущества продовольственной службы; е) специальная тара (упаковка); ж) специальные посуда и инвентарь. 5. Техника и имущество продовольственной службы, предусмотренные нормами обеспечения столовых и пунктов питания, устанавливаются только в тех помещениях, которые отвечают требованиям по их эксплуатации и мерам безопасности.
6. Морские, речные суда обеспечиваются техникой и имуществом продовольственной службы согласно проектной документации. 7. В столовых, пунктах питания и лазаретах одновременно в эксплуатации должна быть однородная по материалу и оформлению столово-кухонная посуда. Не допускается одновременно эксплуатировать разнородную столово-кухонную посуду. Техника и имущество продовольственной службы используются до полного износа, а при отсутствии потребности в них передаются по указанию довольствующего органа в другие организации. 8. Обеспечение организаций техникой и имуществом продовольственной службы осуществляется на основании планов материально-технического обеспечения, а также отчетных документов, представляемых организациями. 9. Потребность в столово-кухонной посуде и инвентаре определяется исходя из штатной численности лиц, имеющих право на продовольственное обеспечение за счет средств федерального бюджета. 10. При нахождении довольствующихся лиц вне мест постоянной дислокации или в случаях, когда не представляется возможным организовать их питание в стационарных столовых (пунктах питания), для приготовления пищи могут использоваться полевые технические средства продовольственной службы, а для приема пищи - одноразовая посуда или котелки, фляги, кружки и ложки. Для приготовления пищи личному составу могут выдаваться кухонные наборы или котелки, фляги, кружки и ложки. Изымать и использовать для работы в полевых условиях технику и имущество продовольственной службы, не эксплуатирующиеся в столовых и пунктах питания, запрещается. При расформировании организации указанное имущество используется (передается) по указаниям довольствующего органа. 11. При командировании довольствующихся лиц в организации системы МЧС России указанные лица обеспечиваются техникой и имуществом продовольственной службы за счет имеющихся ресурсов этих организаций. 12. Хранение техники и имущества продовольственной службы организуется на складах и в кладовых столовых и пунктов питания организаций. 13. Размеры содержания запасов текущего обеспечения столово-кухонной посуды устанавливаются для организаций не ниже 25% от годовой потребности. 14. Техническое обслуживание и ремонт техники и имущества продовольственной службы осуществляются силами самой организации или силами специализированной ремонтно-монтажной организации. 15. Монтаж, прием и сдача техники и имущества продовольственной службы в эксплуатацию должны производиться в соответствии с техническими условиями выполнения этих работ. 16. Весоизмерительные приборы подлежат обязательной государственной поверке и клеймению. 17. Сроки эксплуатации техники и имущества продовольственной службы (приложение) распространяются на все нормы обеспечения и исчисляются с момента выдачи их в эксплуатацию (фактическое пользование). Истечение сроков эксплуатации техники и имущества продовольственной службы не может служить основанием для их списания по формальным признакам истечения сроков эксплуатации, если они пригодны к дальнейшему использованию по назначению или требуют для этой цели текущего и капитального ремонтов.
18. Столово-кухонную посуду и инвентарь разрешается списывать ежемесячно в пределах фактического износа, но не более 1/12 количества, положенного к списанию за год. Количество посуды и инвентаря, положенного к списанию за год, рассчитывается исходя из среднего числа питающихся за год (при этом используются сведения о количестве обернувшихся суточных дач продовольствия из отчетов 1/прод. за истекший год). Списание допускается только в тех случаях, когда будет установлено их наличие в непригодном состоянии, которое не является следствием бесхозяйственного отношения или преднамеренной порчи. По истечении установленных сроков эксплуатации техники и имущества продовольственной службы, а также в случаях их преждевременного износа, порчи или хищения по решению руководителя организации назначается комиссия, которая определяет наличие и качественное состояние техники и имущества продовольственной службы и дает заключение об их дальнейшем использовании.
19. Определение фактического наличия техники и имущества продовольственной службы, непригодных для дальнейшего использования, производится комиссией организации не реже одного раза в год на день инвентаризации. При этом выбраковываются: ведра, кружки и другая эмалированная посуда - при наличии отбитостей (сколов) эмалевого и грунтового слоев на площади более 1/3 поверхности, а также при изломах ручек, не поддающихся исправлению; посуда алюминиевая, луженая, оцинкованная и инвентарь - при невозможности их отремонтировать; посуда стеклянная, фарфоро-фаянсовая, пластмассовая - при невозможности дальнейшего использования по прямому назначению; ножи, вилки, ложки и другие предметы - при их полном износе и невозможности дальнейшего использования по прямому назначению. Выбраковка осуществляется при осмотре фактически пришедших в негодность техники и имущества продовольственной службы.
______________
Приложение к п. 17 Порядка
СРОКИ эксплуатации техники, продукции общехозяйственного назначения и имущества продовольственной службы
|--------------------------------------------|--------------------| | Наименование предмета |Сроки эксплуатации, | | | мес. | |--------------------------------------------|--------------------| | 1 | 2 | |--------------------------------------------|--------------------| | Посуда и приборы столовые | |--------------------------------------------|--------------------| |Бачок алюминиевый литой | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Блюдце (розетка) для варенья фарфоровое | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Блюдце чайное из ударопрочного стекла | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ваза для фруктов, цветов, салфеток: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянная | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |хрустальная | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Вилка столовая: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Графин для воды: | | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянный | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Кувшин для воды: | | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянный | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Кофейник: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевый | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |латунно-никелированный | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровый | 36 | |--------------------------------------------|--------------------|
|Кольцо для салфеток из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Кружка: | | |--------------------------------------------|--------------------| |эмалированная | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |пластмассовая | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровая | 18 | |--------------------------------------------|--------------------| |полуфарфоровая | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Термокружка из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Клеенка настольная на тканевой основе | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |Клеенка (пленка) полиэтиленовая | 3 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ложка столовая: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ложка десертная: | | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ложка чайная: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ложка разливательная: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая штампованная | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая литая | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Миска: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |пластмассовая | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Масленка: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянная | 18 | |--------------------------------------------|--------------------| |пластмассовая | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ножи столовый и десертный: | | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Поднос столовый и подставка под графин, | | |чайник, вазу: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевые | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |пластмассовые | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |латунно-никелированные | 72 |
|--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Прибор для специй: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевый | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |пластмассовый | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |полуфарфоровый | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |с оправой из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Перечница: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянная | 18 | |--------------------------------------------|--------------------| |пластмассовая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Подставка под приборы для специй, чайник и | 48 | |бачок из нержавеющей стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Полотно скатертное льняное | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Подстаканник: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевый анодированный | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Рюмка (бокал, фужер): | | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянная | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |алмазной грани | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |хрустальная | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Блюдце (розетка) для варенья: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровое | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянное | 18 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Салатник однопорционный: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровый | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянный | 18 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Сахарница: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянная | 18 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Селедочница: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровая | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянная | 18 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стакан: | | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянный | 6 | |--------------------------------------------|--------------------| |хрустальный | 48 |
|--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стакан для соков: | | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянный | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Скатерть льняная | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Салфетка льняная | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Салфетка виниловая | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |Солонка: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровая | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянная | 18 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Сервизы столовый, чайный и кофейный | 60 | |фарфоровые | | |--------------------------------------------|--------------------| |Сервиз винно-водочный: | | |--------------------------------------------|--------------------| |стеклянный | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |алмазной грани | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |хрустальный | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Тарелка глубокая: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровая | 18 | |--------------------------------------------|--------------------| |полуфарфоровая | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Тарелка мелкая: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровая | 18 | |--------------------------------------------|--------------------| |полуфарфоровая | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Тарелка десертная: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровая | 18 | |--------------------------------------------|--------------------| |полуфарфоровая | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Тарелка пирожковая: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровая | 18 | |--------------------------------------------|--------------------| |полуфарфоровая | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Чайник: | | |--------------------------------------------|--------------------|
|алюминиевый литой | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |эмалированный | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |латунно-никелированный | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Чайник для заварки чая: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровый | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |латунно-никелированный | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Чашки чайная и кофейная: | | |--------------------------------------------|--------------------| |фарфоровые | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из ударопрочного стекла | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Чаша суповая фарфоровая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| | Кухонная посуда и инвентарь | |--------------------------------------------|--------------------| |Бак для пищевых отходов: | | |--------------------------------------------|--------------------| |оцинкованный | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевый | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из полиэтилена | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Бак для воды с водоразборным краном из | 48 | |нержавеющей стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Бидон для растительного масла алюминиевый | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ведра эмалированное с крышкой и | 24 | |оцинкованное | | |--------------------------------------------|--------------------| |Ведро пластмассовое | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ведро из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Венчик из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Вилка для вынимания мяса из нержавеющей | 36 | |стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Вилка транжирная из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Венчик из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Веселка деревянная из твердых пород дерева | 6 | |--------------------------------------------|--------------------| |Воронка из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Дуршлаг из нержавеющей стали | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Доска для разделки продуктов: | | |--------------------------------------------|--------------------| |деревянная | 6 | |--------------------------------------------|--------------------| |пластмассовая | 6 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ерш (туалетный) | 0,5 | |--------------------------------------------|--------------------| |Емкость для воды алюминиевая | 24 |
|--------------------------------------------|--------------------| |Емкость для воды из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Картофелемялка: | | |--------------------------------------------|--------------------| |деревянная, пластмассовая | 6 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Кастрюля 2,5 - 15 л: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая штампованная | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Котел наплитный: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевый | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Котломер из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Кухонный набор КН-10, КН-5 (комплект) | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Консервовскрыватель: | | |--------------------------------------------|--------------------| |механический | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |ручной | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Колода для рубки мяса деревянная | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |Лист кондитерский из нержавеющей стали | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Лопатка поварская: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |деревянная | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ложка соусная емкостью 100 мл из нержавеющей| 48 | |стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Лопатка для твердых жиров | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Мерная емкость 1 л пластмассовая | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |Противень из нержавеющей стали | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Нож для очистки овощей | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |Нож хлеборезный | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ножи специальные поварские (комплект из 3 | 24 | |ножей) | | |--------------------------------------------|--------------------| |Ножницы для рыбы | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |Сотейник из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Сковорода из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Секач из нержавеющей стали | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Сито из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Скалка деревянная | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Совок из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------|
|Совок пластмассовый | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |Соусник из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Сковородник из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Судок индивидуальный комбинированный из | 48 | |нержавеющей стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Судок из двух и трех кастрюль: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевый | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Термосы типа ТВН-12, Т-15К, ТН-36 | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Термос емкостью до 5 л с колбой из | 24 | |нержавеющей стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Таз оцинкованный | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Таз пластмассовый | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |Топор для рубки мяса | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Терка: | | |--------------------------------------------|--------------------| |металлическая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |пластмассовая | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Тяпка для отбивания мяса из нержавеющей | 36 | |стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Толкушка: | | |--------------------------------------------|--------------------| |деревянная | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Фляга алюминиевая | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Фляга для воды из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Формы для кондитерских изделий и заливных | 36 | |блюд | | |--------------------------------------------|--------------------| |Шумовка: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 3 | |--------------------------------------------|--------------------| |Чумичка: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Черпак из нержавеющей стали | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Щипцы для измельчения чеснока металлические | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Щипцы кондитерские | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Щипцы-лопатка из нержавеющей стали | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Щетка для мытья котлов | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |Щетка-душ для обмывания мяса | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |Экстрактор для заварки чая из нержавеющей | 36 | |стали | |
|--------------------------------------------|--------------------| | Технологическое оборудование | |--------------------------------------------|--------------------| |Автомат котлетный | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Блинница электрическая | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Линии самообслуживания всех типов | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Машина для очистки картофеля | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Машины универсальные кухонные: | | |--------------------------------------------|--------------------| |общего назначения | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |для овощных цехов | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |для мясо-рыбных цехов | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Машина овощерезательная | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Машина для резки вареных овощей | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Машина протирочная | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Машина тестомесильная | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Машина для раскатки теста | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Машина посудомоечная | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Мармит электрический | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Миксер электрический | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Мясорубка: | | |--------------------------------------------|--------------------| |электрическая | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |ручная | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Кипятильник электрический | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Кофемолка электрическая | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Кофеварка электрическая | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Кулер для выдачи питьевой воды (напольный) | 48 | |со сменной емкостью до 60 л воды | | |--------------------------------------------|--------------------| |Комбайн кухонный бытовой | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Котел до 100 л пищеварочный: | | |--------------------------------------------|--------------------| |электрический | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |паровой | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |газовый | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Пароконвектомат | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Печь СВЧ | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Приспособление для чистки рыбы | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Плита: | | |--------------------------------------------|--------------------| |электрическая | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |газовая | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |на твердом топливе | 72 | |--------------------------------------------|--------------------|
|Плитка настольная бытовая электрическая | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Самовар электрический | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Слайсер | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Сковорода электрическая | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Кулер для воды | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Термоконтейнер | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Фритюрница электрическая | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Хлеборезка электрическая | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Чайник электрический | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Шкаф жарочный электрический | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Шкаф пекарский | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Электрополотенце | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| | Холодильное оборудование | |--------------------------------------------|--------------------| |Холодильник бытовой электрический | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Шкаф холодильный | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Камера холодильная в комплекте с холодильной| 96 | |машиной | | |--------------------------------------------|--------------------| |Прилавки и витрины охлаждаемые | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Холодильная установка аммиачная или | 96 | |фреоновая | | |--------------------------------------------|--------------------| |Ларь морозильный | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| | Весоизмерительные приборы | |--------------------------------------------|--------------------| |Весы настольные: | | |--------------------------------------------|--------------------| |электронные | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |механические | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Весы товарные: | | |--------------------------------------------|--------------------| |электронные | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |механические | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Разновесы и гири к весам | 1120 | |--------------------------------------------|--------------------| | Немеханическое оборудование | |--------------------------------------------|--------------------| |Брезент бунтовый, продовольственный | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ванна для мытья посуды одно-, двух- и | | |трехсекционная: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ванна для овощного цеха и ванна для мытья | | |кухонной посуды: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ванна передвижная: | |
|--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевая | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Контейнер для хранения картофеля и овощей | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Контейнер изотермический для хранения | 48 | |продуктов | | |--------------------------------------------|--------------------| |Колода для рубки мяса | 12 | |--------------------------------------------|--------------------| |Комплект тары для продуктов: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевый | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Подставка подсобная под котлы наплитные | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Подставка под весы товарные и шкафы | 72 | |холодильные | | |--------------------------------------------|--------------------| |Подставка под пароконвектомат | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Подставка (полка) для хранения разделочных | 72 | |досок из нержавеющей стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Подставка для хранения крышек из-под котлов | 72 | |из нержавеющей стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Рукомойник однососковый | 3 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стеллаж: | | |--------------------------------------------|--------------------| |для хранения столовой и кухонной посуды | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |для хранения продуктов из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |для хранения хлеба в лотках | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |для хранения продуктов | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стеллаж передвижной | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стеллаж передвижной универсальный | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стеллаж для поварского инвентаря | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стол производственный: | | |--------------------------------------------|--------------------| |с крышкой из алюминия | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |с крышкой из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стол для переборки круп: | | |--------------------------------------------|--------------------| |с крышкой из алюминия | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |с крышкой из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стол для доочистки картофеля: | | |--------------------------------------------|--------------------| |с крышкой из алюминия | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |с крышкой из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стол для сбора остатков пищи: | | |--------------------------------------------|--------------------| |с крышкой из алюминия | 60 | |--------------------------------------------|--------------------|
|с крышкой из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стол для установки хлеборезки: | | |--------------------------------------------|--------------------| |с крышкой из алюминия | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |с крышкой из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стол передвижной для выдачи первых и вторых | | |блюд: | | |--------------------------------------------|--------------------| |с крышкой из алюминия | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |с крышкой из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стол производственный специальный | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стойка для кухонного инвентаря | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стойка для столовых приборов и подносов | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стойка или кронштейн для подвешивания мясных| 72 | |туш из нержавеющей стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Стойка для уборочного инвентаря | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Тележка для подвоза пищи и сбора посуды из | 24 | |нержавеющей стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Тележка грузовая из нержавеющей стали | 120 | |--------------------------------------------|--------------------| |Тележка подъемная для загрузки котлов | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Тележка для хранения и подвоза чистой | 48 | |столовой посуды из нержавеющей стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Тележка для подвоза пищи и сбора | 48 | |использованной посуды из нержавеющей стали | | |--------------------------------------------|--------------------| |Шкаф для хранения хлеба | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Ящик-носилки для мяса, рыбы или овощей: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевый | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |из нержавеющей стали | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| | Предметы снаряжения | |--------------------------------------------|--------------------| |Котелок алюминиевый армейский | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Фляга армейская алюминиевая | 72 | |--------------------------------------------|--------------------| |Котелок комбинированный с флягой | 48 | |--------------------------------------------|--------------------| |Чехол к флягам армейским. Чехол к котелку | 24 | |комбинированному | | |--------------------------------------------|--------------------| | Документация | |--------------------------------------------|--------------------| |Вывески "Столовая" и "Распорядок приема | 60 | |пищи" | | |--------------------------------------------|--------------------| |Стенды для вестибюля | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Табло "Меню на текущий день" | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стенд "Уголок контроля" | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| |Стенды для подготовки поваров | 60 | |--------------------------------------------|--------------------| | Хлебопекарное оборудование | |--------------------------------------------|--------------------| |Печь хлебопекарная | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Автомукомер дозировочный | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Автоматический солемерный бачок | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Автомеханический водомерный бачок | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Вагонетка лотковая и полочная | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Дежа емкостью 140-330 л | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Машина тестомесильная | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Мукопросеиватель | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Расстоечный шкаф | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Тестоделитель | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Формы для выпечки хлеба: | | |--------------------------------------------|--------------------| |алюминиевые | 24 | |--------------------------------------------|--------------------| |стальные | 96 | |--------------------------------------------|--------------------| |Солерастворитель | 36 | |--------------------------------------------|--------------------| |Лотки хлебные | 12 | |--------------------------------------------|--------------------|
____________