Текст очень длинный, поэтому разбит на части. Часть 2 из 2.
280. В предполетное меню не следует вводить богатые жиром продукты, особенно жирную свинину и баранину, а также жирные сорта рыбы и птицы, соленую рыбу, сельдь, маринованные и консервированные огурцы и помидоры и другие продукты, вызывающие жажду.
281. Во время летной смены непосредственно на аэродроме через 4 часа после предполетного приема пищи дополнительно выдается второй завтрак (второй ужин) калорийностью около 700 ккал, содержащий преимущественно легкоперевариваемые и усвояемые питательные вещества: углеводы, жиры и белки. Во второй завтрак рекомендуется включать белый хлеб, масло, сахар, сыр, яйца, колбасу, простоквашу, шоколад, горячий чай и кофе.
282. Второй завтрак и второй ужин выдаются на аэродроме в перерыве между полетами.
283. В условиях жаркого климата при высоких дневных температурах воздуха калорийность пищи, принимаемой в наиболее жаркие часы, которые совпадают с интенсивной летной нагрузкой, не должна превышать 20 - 35 процентов общей суточной калорийности. Во время ужина в конце рабочего дня ее можно увеличить до 36 - 40 процентов.
284. При трехразовом режиме питания на завтрак должно приходиться около 30 процентов, на обед - 50 процентов, на ужин - 20 процентов общей суточной калорийности рациона.
285. Суточный рацион по приемам пищи распределяется следующим образом (в процентах от общей калорийности летного пайка):
Прием пищи
Дневные полеты
Ночные полеты
с 15 до 17 часов
с 8 до 9 часов и с 14 до 15 часов
Первый завтрак10 - 1520 - 2520 - 25
Второй завтрак25 - 2015 - 10-
Обед35 - 4035 - 4040 - 35
Первый ужин30 - 2530 - 2525 - 30
Второй ужин--15 - 10
286. При базировании на аэродромах, не оборудованных стационарными пищеблоками, необходим усиленный медицинский контроль за санитарным состоянием технических средств (кухонь-столовых), качеством продуктов и воды, условиями хранения, приготовления и приема пищи, а также состоянием здоровья персонала полевых кухонь-столовых.
287. При отсутствии возможности приготовить пищу из продуктов нормы № 2 применяются консервированные и концентрированные продукты, имеющие питательную ценность, аналогичную летному пайку. В этих случаях предусматривается трехразовое питание.
288. Суточные рационы продуктов взамен летного пайка комплектуются авиационными воинскими частями за счет продуктов, поступающих на текущее довольствие. Заявку на необходимое количество суточных рационов подает штаб авиационной воинской части.
289. Питьевая вода и вода для приготовления пищи должна доставляться из проверенных водоисточников.
290. При выполнении длительных беспосадочных полетов (более 2 часов) летный состав обеспечивается бортовыми пайками для экипажей самолетов и вертолетов1.
____________
1 Далее - "бортовые пайки".
291. Для обеспечения полноценным бортовым питанием членов экипажей самолетов и вертолетов используются 4 варианта бортового пайка.
292. Бортовые пайки закладываются и выдаются в готовом виде или комплектуются в летной столовой специально выделенными и проинструктированными лицами. Продукты бортового пайка на 1 прием пищи после внешнего осмотра укладываются в пакеты из пленки отдельно на каждого члена экипажа. В бортовых пайках запрещается использовать черствый хлеб, продукты с истекшими сроками хранения, негерметичные, деформированные, загрязненные консервы и банки с признаками бомбажа.
293. В летной столовой готовятся горячие чай и кофе, которые разливаются в индивидуальные или групповые термосы, выдаваемые экипажу в полет. Горячие напитки заготавливаются из расчета не менее 100 мл на час полета на человека.
294. Бортовые сумки с пайками и термосы доставляются на аэродром к указанному в заявке времени и сдаются под подпись члену экипажа, ответственному за организацию питания в полете.
295. Для обеспечения экипажа бортовым питанием и водой воздушное судно оборудуется контейнерами для хранения бортовых пайков, столовых принадлежностей и кружек, а также подогревателями для мясных консервов и устройствами для приготовления горячих напитков (кофе или чай). В кабине должен быть бачок для хранения питьевой воды, а также контейнер для сбора и хранения пищевых отходов, тары и гигиенических салфеток.
296. Емкости для питьевой воды на борту воздушного судна наполняются из централизованных водопроводов и питьевого качества.
297. Бортовые пайки в полете расходуются с соблюдением режима питания из расчета: первый прием пищи - через 4 часа после последнего предполетного приема пищи в столовой или на аэродроме, а последующие приемы пищи - через каждые 4 часа полета. При беспрерывных полетах продолжительностью 4 - 5 часов каждому члену экипажа воздушного судна выдается 1 бортовой паек, а экипаж в этом случае с довольствия в столовой не снимается.
298. Прием пищи в полете производится членами экипажа по очереди с разрешения командира воздушного судна.
299. В случае посадки перелетающих самолетов (вертолетов) на гражданских аэродромах, аэродромах авиационных заводов и других аэродромах, на которых не представляется возможным обеспечить летный и инженерно-технический состав питанием в столовых воинских частей (организаций), этот личный состав обеспечивается рационами питания.
Основанием для списания с учета рационов питания служит заверенная начальником штаба авиационной воинской части копия полетного листа (полетного задания) с отметками о пребывании на аэродромах (пунктах) посадки.
300. При аварийном приземлении (приводнении) в безлюдной (пустынной) местности экипажем воздушного судна используются аварийные запасы, которые на воздушном судне содержатся в форме носимых аварийных запасов или бортовых аварийных запасов.
301. В состав носимых аварийных запасов и бортовых аварийных запасов, кроме средств сигнализации и связи, предметов первой необходимости и аптечки, включаются комплекты аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов и запасы воды.
Списание комплектов аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов производится по актам, утверждаемым командиром авиационной воинской части, с приложением отчета начальника поисково-спасательной службы о проведении поисково-спасательных работ.
302. Медицинский контроль за обеспечением экипажей воздушного судна комплектами аварийного запаса и запасами воды включает в себя:
контроль за качеством пищевых продуктов и воды, предназначенных для комплектации аварийных запасов;
контроль за правильностью комплектации пищевых групп аварийных запасов;
контроль за своевременностью освежения аварийных запасов и запасов воды.
303. Контроль за качеством пищевых продуктов и воды, предназначенных для комплектации аварийных запасов и запасов воды, осуществляет начальник медицинской службы авиационной воинской части, который акцентирует внимание на сроках изготовления продуктов, признаках их порчи, сохранности и чистоте упаковки.
304. Освежение продуктов, входящих в аварийный запас, производится до истечения сроков годности (хранения) по планам командиров авиационных воинских частей, а также при установлении факта полной или частичной невозможности использования продуктов по прямому назначению.
Продукты, изъятые из аварийного запаса с истекающими сроками годности, расходуются на текущее обеспечение по соответствующим нормам продовольственного обеспечения. Непродовольственные товары, изъятые из аварийного запаса, расходуются в соответствии с настоящим Порядком.
305. При невозможности обеспечения летного состава горячей пищей в период подготовки к вылету по тревоге питание организуется за счет специального набора продуктов. Состав специального набора продуктов определяется начальником медицинской службы авиационной воинской части. Специальный набор комплектуется и используется за счет продуктов нормы № 2.
306. Комплекты наборов продуктов должны храниться: на продовольственном складе авиационной воинской части и в специально отведенном помещении на аэродроме. Наборы должны быть готовы к выдаче в любое время суток. Вылет экипажей без предполетного приема пищи не допускается.
X. Питание больных, доноров, военнослужащих, имеющих дефицит массы тела (недостаточность питания или пониженное питание), рост 190 см и выше
307. Питание военнослужащих (сотрудников), находящихся на лечении в стационарных условиях1 в медицинских организациях войск национальной гвардии, медицинских подразделениях воинских частей (организаций), организуется по норме № 5 при наличии 25 и более штатных коек. В остальных случаях питание больных организуется по одной из норм продовольственного обеспечения, применяемых в воинской части (организации).
308. Организация питания больных, находящихся на лечении в медицинских организациях войск национальной гвардии, определена приказом Минздрава России от 5 августа 2003 г. № 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации"2 и осуществляется с учетом доведения суточной нормы продовольственного обеспечения со дня прибытия.
_____________
1 Далее - "больные".
2 Зарегистрирован Минюстом России 12 сентября 2003 года, регистрационный № 5073, с изменениями, внесенными приказами Минздравсоцразвития России от 7 октября 2005 г. № 624 (зарегистрирован Минюстом России 1 ноября 2005 года, регистрационный № 7134), от 10 января 2006 г. № 2 (зарегистрирован Минюстом России 24 января 2006 года, регистрационный № 7411), от 26 апреля 2006 г. № 316 (зарегистрирован Минюстом России 26 мая 2006 года, регистрационный № 7878), приказами Минздрава России от 21 июня 2013 г. № 395н (зарегистрирован Минюстом России 5 июля 2013 года, регистрационный № 28995), от 24 ноября 2016 г. № 901н (зарегистрирован Минюстом России 14 декабря 2016 года, регистрационный № 44719).
309. Зачисление на продовольственное обеспечение лиц, прибывших на санаторно-курортное лечение, осуществляется в соответствии с настоящим Порядком, а их снятие с продовольственного обеспечения - со дня, следующего за днем окончания срока лечения.
310. Зачисление военнослужащих других войск, воинских формирований и органов, а также сотрудников иных федеральных органов исполнительной власти, находящихся на лечении (обследовании, освидетельствовании) в медицинских организациях войск национальной гвардии, на продовольственное обеспечение (снятие с продовольственного обеспечения) осуществляется в соответствии с настоящим Порядком.
311. В медицинских организациях войск национальной гвардии, а также в медицинских подразделениях воинских частей (организаций) больные зачисляются на питание в зависимости от времени их поступления:
прибывшие до 8 часов - с обеда;
прибывшие с 8 до 15 часов - с ужина;
прибывшие после 15 часов - с завтрака следующего дня.
312. При поступлении больного на ближайший прием пищи бухгалтером финансово-экономического подразделения производится выписка дополнительного первичного учетного документа на выдачу ему продовольствия в день поступления в количестве: хлеба белого из пшеничной муки 1 сорта - 250 г, масла сливочного - 15 г, сахара - 30 г, чая - 1 г.
Снятие с продовольственного обеспечения в день выписки производится с ужина с выдачей аттестата (тем, кому он положен).
313. Раскладка продуктов по диетам и индивидуальным лечебным столам для лечебного питания больных составляется врачом-диетологом (медицинской сестрой диетической) медицинской организации войск национальной гвардии. Раскладка продуктов по норме № 5 составляется начальником медицинской службы воинской части (организации) и начальником продовольственной службы с участием начальника столовой и инструктора-повара. Раскладка продуктов подписывается заместителем командира (начальника) воинской части (организации) по тылу (материально-техническому обеспечению) - начальником тыла, начальниками медицинской и продовольственной служб и утверждается командиром (начальником) воинской части (организации). Выдача продуктов со склада производится по отдельному первичному учетному документу. Меню, фактический вес готовых блюд, мясных и рыбных порций отражается в отдельно ведущейся Книге учета контроля за качеством приготовления пищи.
314. Пища для военнослужащих, имеющих дефицит массы тела (недостаточность питания или пониженное питание), рост 190 см и выше, готовится по отдельной раскладке продуктов с обязательным указанием положенных им дополнительных продуктов. Для приема пищи выделяются отдельные столы. Фактический вес готовых блюд, мясных и рыбных порций отражается через дробь в Книге учета контроля за качеством приготовления пищи по одной из норм продовольственного обеспечения, применяемых в воинской части (организации).
315. На основании заключения военно-врачебной комиссии1 (начальника медицинской службы воинской части (организации) военнослужащие, имеющие дефицит массы тела (недостаточность питания или пониженное питание), рост 190 см и выше, зачисляются на дополнительное питание приказом командира (начальника) воинской части (организации), при этом военнослужащие с дефицитом массы тела зачисляются на дополнительное питание на срок не более 3 месяцев.
316. Начальник медицинской службы воинской части (организации) проводит не реже 1 раза в неделю медицинское наблюдение за эффективностью питания военнослужащих, имеющих дефицит массы тела (недостаточность питания или пониженное питание), и докладывает командиру (начальнику) воинской части (организации) о его результатах с отметкой в медицинской книжке.
317. При необходимости продления дополнительного питания военнослужащим, имеющим дефицит массы тела (недостаточность питания или пониженное питание), их зачисление на дополнительное питание производится на основании повторного заключения военно-врачебной комиссии (при отсутствии таковой - начальника медицинской службы воинской части (организации).
318. Военнослужащие (сотрудники) и другие лица, сдающие кровь в медицинские организации войск национальной гвардии2, в день сдачи крови обеспечиваются дополнительным рационом для доноров независимо от обеспечения их питанием по нормам продовольственного обеспечения.
319. Доноры получают дополнительный рацион для доноров в пунктах сдачи крови при медицинских организациях войск национальной гвардии, медицинских подразделениях воинских частей (организаций). В случае донации крови и (или) ее компонентов с использованием мобильных комплексов заготовки крови отделений переливания крови медицинских организаций войск национальной гвардии, медицинских подразделений воинских частей (организаций) дополнительное питание организуется в воинских частях (организациях) на месте за счет медицинских организаций войск национальной гвардии, медицинских подразделений воинских частей (организаций).
____________
1 Постановление Правительства Российской Федерации от 4 июля 2013 г. № 565 "Об утверждении Положения о военно-врачебной экспертизе" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2013, № 28, ст. 3831; 2018, № 18, ст. 2639).
2 Далее - "доноры".
XI. Питание в караулах и войсковых нарядах (нарядах)
320. Военнослужащие, назначенные в состав караулов со сменой через сутки, обеспечиваются четырехразовым питанием: завтрак, обед, ужин - в дневное время суток, второй ужин - в ночное время суток, а в караулах со сменой через 12 часов - двухразовым питанием в одну смену (при заступлении в дневную смену - завтраком и обедом, в ночную - ужином и дополнительным питанием) за счет продуктов норм № № 1, 3 и с учетом дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к этим нормам продовольственного обеспечения.
Планирование питания и распределение продуктов на прием пищи осуществляется в отдельной раскладке продуктов.
321. Приготовление пищи в карауле производится в специально оборудованном помещении одним из военнослужащих (штатным или нештатным поваром), прошедшим профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, а также медицинское обследование1.
____________
1 Постановление Главного государственного санитарного врача № 31.
322. При отсутствии условий для приготовления пищи в карауле (для военнослужащих войсковых нарядов - возможности принимать пищу в столовой воинской части (организации) она доставляется в термосах и выдается раздатчиком пищи, назначенным приказом командира (начальника) воинской части (организации) и прошедшим медицинское обследование.
В караулы, находящиеся вне пункта дислокации воинской части (организации), доставка пищи организуется командирами подразделений, от которых они назначены, или дежурным по воинской части (организации).
Пища личному составу караула, расположенного на территории воинской части (организации), доставляется по приказу начальника караула караульными бодрствующей смены.
323. Пища для караулов (войсковых нарядов) отбирается в чистые термосы после проверки ее качества медицинским работником и дежурным по воинской части (организации) до начала общей ее раздачи личному составу. Термосы с пищей опечатываются дежурным по воинской части (организации). Хлеб, столовые приборы и посуда (комплекты одноразовой посуды) перевозятся (переносятся) в специальной таре, отвечающей санитарно-гигиеническим правилам. Доставленную пищу разрешается хранить не более 3 часов (включая время доставки). По истечении этого срока пища кипятится (проваривается) 15 - 20 минут и расходуется в течение 1 часа. Дальнейшее ее хранение не разрешается.
324. Для приготовления (подогрева) и приема пищи в карауле оборудуется место в отдельной комнате караульного помещения.
325. Караулы численностью 3 - 5 человек, несущие службу на значительном расстоянии от пункта дислокации воинской части (организации), обеспечиваются продуктами по рациону питания для мелких команд и малогабаритными средствами приготовления пищи и доставки (хранения) воды. Приготовление пищи производится непосредственно в местах несения службы одним из военнослужащих караула, прошедшим специальную подготовку и медицинское обследование.
326. Военнослужащие, имеющие право на питание за счет средств федерального бюджета, назначенные в состав войсковых нарядов (в том числе для несения боевой службы по охране закрытых административно-территориальных образований, важных государственных объектов, специальных и воинских грузов, сооружений на коммуникациях), обеспечиваются трехразовым питанием за счет продуктов норм № № 1, 3.
327. Если по условиям несения службы нет возможности приготовления пищи, военнослужащие, назначенные в состав караулов (войсковых нарядов), обеспечиваются рационами питания и малогабаритными средствами приготовления пищи, столово-кухонной посудой (комплектами одноразовой посуды), средствами доставки и хранения воды.
328. Военнослужащие, назначенные в состав караулов, в том числе проводники-механики при перевозке железнодорожным транспортом воинских и специальных грузов, для охраны и обороны специальных и воинских грузов при их погрузке (выгрузке) или временном складировании, при сопровождении этих грузов, перевозимых различными видами транспорта, и возвращении после их сдачи1, обеспечиваются горячим питанием по нормам № № 1, 3 (или рационами питания) с выдачей дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к данным нормам. Приготовление пищи в пути организуется своими силами. В случае невозможности обеспечения питанием военнослужащие, проходящие военную службу по призыву и следующие в составе караулов, обеспечиваются продовольственно-путевыми деньгами. Для обеспечения их в пути следования продовольственно-путевыми деньгами денежные суммы выдаются под отчет начальнику караула. (В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
___________
1 Далее - "караул по охране специальных и сопровождению воинских грузов".
329. Для обеспечения личного состава караула в пути следования (при движении сроком более 3 суток) хлебом денежные суммы выдаются под отчет начальнику караула. Об израсходовании денежных средств на приобретение хлеба в пути следования начальник караула отчитывается в финансово-экономическое подразделение по прибытии.
330. В случае задержки караула по охране специальных и сопровождению воинских грузов в пути следования и (или) израсходования продуктов питания пополнение продовольствия осуществляется от воинских частей (организаций), расположенных на маршруте следования. В этом случае начальник караула через коменданта комендатуры на железнодорожной станции заранее подает заявку командиру (начальнику) воинской части (организации) о потребном количестве продовольствия и его ассортименте. Продукты согласно заявке подвозятся силами и средствами этой воинской части (организации) и выдаются начальнику караула по доверенности.
331. Выдача продовольствия (рационов питания) личному составу караулов (команд) или выплата продовольственно-путевых денег военнослужащим, проходящим военную службу по призыву, производится за фактическое время нахождения в пути следования, в том числе за время задержки в пути.
332. В местах получения или сдачи грузов личный состав караулов (команд) обеспечивается питанием по аттестатам в столовых ближайших воинских частей (организаций) по пайку, положенному военнослужащим, проходящим военную службу по призыву, данной воинской части (организации). Эти же воинские части (организации) обеспечивают караулы (команды) продовольствием по нормам № № 1 и 3 с выдачей дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к данным нормам, или рационами питания на время нахождения в пути следования до места сдачи груза или при возвращении после сдачи груза.
333. При получении грузов в пунктах, в которых нет столовых воинских частей (организаций), личный состав караулов на все время нахождения в пути следования обеспечивается продовольствием (рационами питания, продовольственно-путевыми деньгами для военнослужащих, проходящих военную службу по призыву), воинскими частями (организациями), от которых наряжаются эти караулы.
334. Военнослужащие (сотрудники), назначенные в состав войсковых нарядов (сил и средств) для несения боевой службы (службы) по охране общественного порядка и обеспечению общественной безопасности, выполнения отдельных оперативно-служебных заданий по обеспечению общественного порядка и безопасности граждан в период подготовки и проведения публичных, спортивных, зрелищных и иных массовых мероприятий, в дни несения службы обеспечиваются питанием за счет средств федерального бюджета с учетом положенных дополнительных продуктов.
335. При организации питания сотрудников для выдачи пищи привлекается штатный поварской состав подразделений обеспечения, входящих в состав территориальных органов Росгвардии.
336. В зависимости от времени начала и окончания несения службы военнослужащими (сотрудниками), назначенными в состав войсковых нарядов (сил и средств), время приема пищи для них переносятся.
337. Для питания и питья в местах несения службы личным составом используются комплекты одноразовой посуды (тарелки, ложки, вилки, ножи, стаканы), при их отсутствии - индивидуальные котелки, ложки, кружки, фляги.
338. При организации питания из одноразовой посуды на отдельные приемы пищи выдача посуды производится из расчета:
при выдаче холодных закусок - тарелка мелкая одноразовая (1 шт.);
при выдаче первого блюда - тарелка глубокая одноразовая (1 шт.);
при выдаче второго блюда - тарелка мелкая одноразовая (1 шт.);
при выдаче сладких блюд и горячих напитков - стакан одноразовый (1 шт.) на каждый прием пищи;
при выдаче хлеба - тарелка мелкая одноразовая (1 шт.);
столовые приборы (ложки, вилки, ножи одноразовые) - по 1 шт. на каждый прием пищи;
при выдаче бутилированной воды - стакан одноразовый (1 шт. в сутки).
Выдача и последующее списание одноразовой посуды осуществляется по первичным учетным документам с приложением копии решения должностного лица, ответственного за применение сил и средств для охраны общественного порядка и обеспечения общественной безопасности.
339. Если по условиям несения службы по охране общественного порядка и обеспечению общественной безопасности нет возможности приготовления пищи и ее доставки к месту несения службы личным составом, вместо одного или нескольких приемов пищи военнослужащие (сотрудники) обеспечиваются рационами питания.
XII. Особенности продовольственного обеспечения военнослужащих, назначенных в состав караулов и войсковых нарядов по несению боевой службы по охране закрытых административно-территориальных образований и важных государственных объектов, в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным или экономически нецелесообразно
340. Военнослужащие, имеющие право на обеспечение по нормам № № 1 и 3 с учетом дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к указанным нормам, назначенные в состав караулов и войсковых нарядов по несению боевой службы по охране закрытых административно-территориальных образований и важных государственных объектов, имеют право на получение продовольственного пайка в соответствии с временной нормой продовольственного пайка, утвержденной директором в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации № 9462, в следующих случаях:
если в местах несения боевой службы отсутствуют места для приготовления пищи;
если из-за удаленности мест несения боевой службы от столовых воинских частей (организаций) осуществлять подвоз горячей пищи не представляется возможным или экономически нецелесообразно.
Принятое решение командира (начальника) воинской части (организации) об организации продовольственного обеспечения отражается в приказе по воинской части (организации).
___________
1 Далее - "боевая служба".
2 Далее - "временная норма продовольственного пайка".
341. Продукты по временной норме продовольственного пайка выдаются в натуральном виде под личную подпись каждого военнослужащего. При несении военнослужащими боевой службы в суточной (24-часовой) смене осуществляется выдача 1 суточной дачи продовольственного пайка, при несении боевой службы в полусуточной (12-часовой) смене - половины суточной дачи продовольственного пайка.
342. При выдаче продовольственного пайка по временной норме продовольственного пайка разрешается руководствоваться нормами замены одних продуктов другими.
343. При оформлении первичных учетных документов на выдачу продуктов по временной норме продовольственного пайка округление консервов мясных, мясорастительных, рыбных, молочных и других массой нетто до 0,7 кг производится до целой банки в меньшую сторону с последующим применением к остатку норм замены одних продуктов другими.
344. Зачисление военнослужащих на обеспечение для получения продовольственного пайка осуществляется приказом командира (начальника) воинской части (организации) на основании рапортов военнослужащих, согласованных со штабом воинской части (организации).
345. Без представления рапорта военнослужащего о выдаче продовольственного пайка, издания приказа командира (начальника) воинской части (организации) и оформления первичных учетных документов продовольствие по временной норме продовольственного пайка не выдается.
346. Военнослужащие, проходящие военную службу по контракту на должностях солдат (матросов), сержантов и старшин в воинских частях по охране закрытых административно-территориальных образований и важных государственных объектов, в дни, не связанные с несением боевой службы (службы) в караулах и войсковых нарядах, по их желанию обеспечиваются питанием по соответствующим нормам продовольственного обеспечения или продовольственным пайком в соответствии с временной нормой продовольственного пайка. (В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
XIII. Обеспечение продовольствием в пути следования
347. Военнослужащие (сотрудники), которые имеют право состоять на продовольственном обеспечении за счет средств федерального бюджета, в пути следования в составе воинских эшелонов (эшелонов), команд и в одиночном порядке обеспечиваются: (В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
горячей пищей с использованием технических средств;
рационами питания;
продовольственно-путевыми деньгами (военнослужащие, проходящие военную службу по призыву, а также курсанты военных образовательных организаций высшего образования войск национальной гвардии до заключения с ними контракта);
комбинированным способом (сочетанием различных форм обеспечения в течение суток или в пути следования).
При этом военнослужащие (сотрудники), указанные в настоящем пункте, в пути следования обеспечиваются одновременно одной из перечисленных форм продовольственного обеспечения. (В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
348. Воинские части (организации), перевозимые в составе воинских эшелонов (эшелонов), обеспечиваются:
запасами продовольствия на путь следования (исходя из расстояния до пункта назначения и скорости передвижения воинских эшелонов (эшелонов) в сутки);
полевыми техническими средствами, необходимым инвентарем и другим имуществом.
349. Воинские части (организации), самостоятельно ведущие войсковое хозяйство, при перевозках воинскими эшелонами (эшелонами) обеспечиваются техникой и имуществом продовольственной службы за счет собственных запасов, а недостающая техника и имущество истребуются от ЦМТО Росгвардии.
350. Приготовление пищи в пути следования воинских эшелонов (эшелонов) организуется из концентрированных, консервированных продуктов и продуктов высокой степени промышленной переработки, а при невозможности приготовления горячей пищи организуется выдача рационов питания.
351. Применение жидкого топлива в качестве горючего для работы технических средств в воинском эшелоне (эшелоне) запрещается.
352. Если воинские эшелоны (эшелоны) в пункте формирования не обеспечены хлебом и продуктами на весь путь следования, то недостающие продукты получаются через ближайшие воинские части (организации), находящиеся на маршруте следования воинских эшелонов (эшелонов). Продукты для воинских эшелонов (эшелонов) доставляются к месту их стоянки воинской частью (организацией), назначенной ответственной за обеспечение воинских эшелонов (эшелонов).
353. При отсутствии на маршруте движения воинских эшелонов (эшелонов) воинских частей (организаций) для дообеспечения хлебом в пути следования они обеспечиваются денежными средствами для его приобретения через торговые сети на местах стоянки. Хлеб приобретается в пределах норм продовольственного обеспечения с учетом сроков хранения и реализации. В документах на приобретение хлеба указывается его масса и количество. Денежные средства выдаются начальнику воинского эшелона (эшелона) (старшему команды) под отчет.
354. Планирование дообеспечения воинских эшелонов (эшелонов) продуктами и хлебом в пути следования осуществляется в пункте формирования воинских эшелонов (эшелонов) с представлением в управление оперативно-территориального объединения войск национальной гвардии заявок на необходимое количество продуктов и хлеба на станциях стоянки воинских эшелонов (эшелонов).
355. В случае незапланированного изменения времени нахождения в пути следования, изменения маршрута движения начальник воинского эшелона (эшелона) докладывает об этих изменениях в управление оперативно-территориального объединения войск национальной гвардии для принятия оперативного решения о дообеспечении воинского эшелона (эшелона).
356. Военнослужащие (сотрудники) во время нахождения в пути следования в составе воинских частей (организаций), перевозимых воинскими эшелонами (эшелонами), обеспечиваются горячей пищей с использованием технических средств по положенным им нормам продовольственного обеспечения.
357. В местах стоянки воинских эшелонов (эшелонов) личный состав обеспечивается горячей пищей не менее 2 раз в сутки с использованием технических средств (если в воинском эшелоне (эшелоне) их нет, выдается рацион питания). Пища готовится по единой раскладке продуктов для всего личного состава воинского эшелона (эшелона).
358. Пища выдается после проверки ее качества врачом (фельдшером) воинского эшелона (эшелона) и с разрешения дежурного по воинскому эшелону (эшелону). Результаты проверки качества пищи записываются в Книгу учета контроля за качеством приготовления пищи.
359. Военнослужащие (сотрудники) обеспечиваются питьевой водой. Для содержания запасов воды в вагонах используются водоцистерны, резервуары, бачки, фляги. Пополнение запасов воды осуществляется в пути следования из проверенных водоисточников.
360. Отпуск продовольствия из вагона-склада на кухню в воинском эшелоне (эшелоне), а также рационов питания для каждого вагона (судового помещения) в отдельности оформляется материально-ответственным за вагон-склад лицом раздаточной ведомостью под подпись дежурных по кухне, вагону (судну).
361. Если горячая пища выдается 1 раз в сутки, она должна составлять 50 процентов суточной нормы продовольственного обеспечения, включая сахар, компот (сок) и чай. Вместо второй половины пайка в этом случае личному составу воинского эшелона (эшелона) выдается рацион питания из расчета 1 рацион на 2 человек. Количество отпущенных рационов питания также указывается в учетных документах.
362. Расход продовольствия для приготовления горячей пищи и рационов питания личному составу воинского эшелона (эшелона) вместо второй половины пайка оформляется актом с подписью начальника воинского эшелона (эшелона) или его помощника по снабжению.
363. Порядок учета и оформления первичных учетных документов при организации продовольственного обеспечения личного состава воинского эшелона (эшелона) определяется воинской частью (организацией), которая формирует воинский эшелон (эшелон).
364. При выплате курсантам военных образовательных организаций высшего образования войск национальной гвардии до заключения с ними контракта, а также военнослужащим, проходящим военную службу по призыву, продовольственно-путевых денег или выдаче рациона питания на путь следования время нахождения в пути исчисляется по расписаниям железнодорожного, водного, воздушного и других видов транспорта, которым следует военнослужащий.
365. Время нахождения в пути следования (в случае следования с пересадками добавляется время, необходимое на пересадки) исчисляется в полных сутках, при этом время свыше 7 часов принимается за полные сутки.
366. Выплата курсантам военных образовательных организаций высшего образования войск национальной гвардии до заключения с ними контракта, а также военнослужащим, проходящим военную службу по призыву, продовольственно-путевых денег отражается в аттестате, а военнослужащим, проходившим военную службу по призыву и уволенным в запас, - в предписании.
367. За время задержки в пунктах командировок или в пути следования выплата военнослужащим продовольственно-путевых денег производится с разрешения командира (начальника) воинской части (организации) на основании документов, подтверждающих задержку военнослужащего по независящим от него причинам.
368. Военнослужащие (сотрудники), перевозимые воздушным транспортом, обеспечиваются рационами питания не менее чем на 1 сутки. Горячая пища выдается до начала выдвижения в аэропорт погрузки. Каждый военнослужащий (сотрудник) обеспечивается флягой с питьевой водой.
XIV. Обеспечение рационами питания
369. Рационы питания выдаются личному составу по решению командира (начальника) воинской части (организации) в тех случаях, когда приготовление горячей пищи невозможно или нецелесообразно, а также в порядке их освежения до истечения сроков годности. По решению ЦМТО Росгвардии возможна замена одних рационов питания на другие. Рационы питания выдаются вместо одного или нескольких приемов пищи.
370. В приказе командира (начальника) воинской части (организации), который является основанием для выписки первичных учетных документов на выдачу рационов питания в соответствии с данными рапорта командира подразделения, подписанного у командира (начальника) воинской части (организации), указывается, кому и на сколько приемов пищи (суток) выдаются рационы питания. Рационы питания со склада воинской части (организации) получает командир подразделения.
371. Основанием для списания с учета продовольственного склада рационов питания является первичный учетный документ, по которому осуществляется их выдача или перемещение. Основанием для списания с бюджетного (бухгалтерского) учета воинской части (организации) израсходованных рационов питания является первичный учетный документ, применяемый для оформления решения о списании материальных запасов, с приложением рапорта командира подразделения об их расходовании и раздаточной (сдаточной) ведомости материальных ценностей на выдачу рационов питания, заверенной представителем штаба (строевой части) воинской части (организации), с подписью каждого военнослужащего (сотрудника).
При этом штаб совместно с начальником продовольственной службы (лицом, ответственным за организацию продовольственного обеспечения) воинской части (организации) и бухгалтером финансово-экономического подразделения проверяют, не был ли военнослужащий (сотрудник) обеспечен в это время питанием (продовольственно-путевыми деньгами, продовольственным пайком). (В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
372. Количество военнослужащих (сотрудников), имеющих право на получение рационов питания, учитывается в Книге учета движения питающихся.
373. В целях обеспечения поддержания боевой готовности рационы питания допускается выдавать в подразделения, а также военнослужащим (сотрудникам). В этом случае основанием для выдачи является приказ командира (начальника) воинской части (организации) и оформленный на его основании первичный учетный документ. Рационы питания с учета воинской части (организации) не списываются, а учитываются за получателями (подразделениями или военнослужащими (сотрудниками).
374. При отсутствии на продовольственном складе воинской части (организации) рационов питания на 1 прием пищи (одноразовых (промежуточных) рационов питания) выдача суточных рационов питания на 1 прием пищи производится из расчета 1 комплект на 3 военнослужащих (сотрудников), за исключением случаев, предусмотренных пунктом 361 настоящего Порядка.
375. При отсутствии рационов питания для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах, бортовых пайков для экипажей самолетов и вертолетов разрешается комплектовать их самостоятельно за счет продовольствия, поступающего на текущее обеспечение, с учетом норм замены одних продуктов другими.
376. В исключительных случаях по согласованию с ЦМТО Росгвардии при отсутствии рационов питания для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах разрешается их замена на индивидуальные рационы питания.
XV. Особенности войскового хлебопечения
377. Хлеб и хлебобулочные изделия воинские части (организации) получают от гражданских хлебопекарных предприятий и военных хлебозаводов.
378. Получение воинскими частями (организациями) хлеба от гражданских хлебопекарных предприятий организуется на основании заключенных между поставщиком и ЦМТО Росгвардии государственных контрактов (договоров).
379. Хлеб и хлебобулочные изделия хранятся на стеллажах, в шкафах в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами. Для хранения хлеба и хлебобулочных изделий рекомендуется выделять отдельную кладовую. Разрешается выделять для этих целей отдельное помещение в столовой при соблюдении условий обеспечения его сохранности.
380. Хлеб выдается со склада воинской части (организации) по первичным учетным документам и доставляется в помещение столовой для его нарезки.
381. На военных хлебозаводах (хлебопекарнях), на которых имеется штатный лаборант, качество хлеба по физико-химическим показателям определяется ежедневно по каждой выпечке, а на которых штатом лаборант не предусмотрен, не реже 1 раза в месяц производится отбор проб хлеба, которые направляются на исследование в аккредитованные испытательные лаборатории (центры), осуществляющие производственный контроль в соответствии со статьей 32 Федерального закона № 52-ФЗ1.
_____________
1 Далее - "аккредитованные испытательные лаборатории (центры)".
382. Для обеспечения автономности действий при выполнении служебно-боевых задач в штатах (штатных расписаниях) воинских частей (организаций) предусматриваются подразделения хлебопечения (хлебопеки) со штатными средствами выпечки хлеба в полевых условиях. В пунктах постоянной дислокации штатные хлебопеки занимаются выпечкой булочек для личного состава. Хлебопеки, не задействованные в процессе выпечки хлеба (булочек) в связи с его (их) получением от хлебопекарных предприятий (других воинских частей (организаций), остаются на своих штатных должностях, а их обучение по программе боевой подготовки проходит совместно с военнослужащими других военно-учетных специальностей.
383. При постоянном или временном расположении подразделений отдельно от своей воинской части (организации) с разрешения ЦМТО Росгвардии они прикрепляются на обеспечение хлебом к ближайшим воинским частям (организациям). При невозможности обеспечения хлебом через ближайшие военные хлебозаводы (хлебопекарни), или гражданские хлебопекарные предприятия, или другие воинские части (организации) выпечка хлеба в воинской части (организации) организуется собственными силами и средствами. При отсутствии штатных хлебопеков приказом командира (начальника) воинской части (организации) из числа лиц, имеющих образование по профессии "пекарь", "повар", назначаются нештатные хлебопеки из расчета 1 человек на 225 кг выпекаемого хлеба в сутки (но не менее 2 человек на воинскую часть (организацию) после прохождения обязательных предварительных медицинских осмотров и периодических медицинских осмотров (обследований), профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, оформления и выдачи личной медицинской книжки, сдачи зачетов по техническому минимуму и требованиям безопасности.
XVI. Особенности транспортировки и хранения продовольствия
384. Хранение продовольствия осуществляется в отделах хранения ЦМТО Росгвардии, а также на продовольственных складах воинских частей (организаций).
385. С разрешения ДТО Росгвардии при недостаточности складских (холодильных) емкостей допускается привлечение гражданских организаций для оказания в соответствии с условиями договора (государственного контракта) услуг по хранению скоропортящегося продовольствия.
386. Хранение продовольствия осуществляется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами, требованиями пожарной безопасности, действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.
387. При хранении продовольствия должны соблюдаться правила товарного соседства и санитарно-эпидемиологические правила. Продовольствие группируется по наименованиям, целевому назначению и учету (длительного хранения или текущего обеспечения), сроку изготовления и сроку годности. В хранилищах склада должна поддерживаться чистота и порядок. Запрещается загромождать проходы между штабелями, между штабелями и стенами, доступ к пожарному инвентарю, рубильникам и электрораспределительным щитам.
388. В целях предупреждения возникновения и распространения массовых инфекционных заболеваний транспортирование сырья и пищевых продуктов осуществляется специальным, чистым транспортом1.
______________
1 Постановление Главного государственного санитарного врача № 31.
389. Скоропортящиеся продукты перевозят охлаждаемым или изотермическим транспортом, обеспечивающим сохранение температурных режимов транспортировки. Количество поставляемых скоропортящихся продуктов должно соответствовать емкостям имеющегося в воинской части (организации) холодильного оборудования.
390. Продовольственное сырье и готовая продукция при транспортировке не должны контактировать друг с другом.
391. Личный состав продовольственного склада (хранилища) воинской части (организации) должен быть обеспечен специальной одеждой и обувью.
392. На складе (в хранилище) воинской части (организации) проводятся дезинфекция, дезинсекция и дератизация помещений.
393. Личный состав продовольственного склада (хранилища) воинской части (организации) проходит профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, а также предварительные (при поступлении на службу или назначении на должность) и периодические медицинские осмотры (обследования) в соответствии с приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"1. На личный состав продовольственного склада (хранилища) заводится личная медицинская книжка, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации2. (В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
________________
1 Зарегистрирован Минюстом России 21 октября 2011 года, регистрационный № 22111. (Сноска дополнена - Приказ Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
2 Пункт 13.3 Постановления Главного государственного санитарного врача № 31. (Сноска дополнена - Приказ Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
394. Для организации погрузочно-разгрузочных работ, переборки, переработки и закладки на хранение картофеля и овощей командир (начальник) воинской части (организации) назначает (если иное не было предусмотрено соответствующими государственными контрактами, договорами) необходимое количество военнослужащих, а также выделяет автомобильный транспорт для перевозки материальных средств и личного состава.
395. При выявлении продуктов ненадлежащего (сомнительного) качества, в том числе по органолептическим показателям, или их несоответствия требованиям качества выдача данного продовольствия приостанавливается, производится отбор проб, которые направляются на экспертизу3 (санитарно-эпидемиологическую, ветеринарно-санитарную, товароведческую) в центры государственного санитарно-эпидемиологического надзора или аккредитованные испытательные лаборатории (центры). По результатам экспертизы принимается решение о дальнейшем использовании или утилизации продукции. (В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
____________
3 Пункт 8 Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 29 сентября 1997 г. № 1263 (Собрание законодательства Российской Федерации, 1997, № 40, ст. 4610; 2013, № 24, ст. 2999).
396. Списание продовольствия по причине естественной убыли производится в тех случаях, когда при проверке фактического наличия продовольствия будет установлено несоответствие учетным данным.
Списание продовольствия как потери от естественной убыли на основании расчетных данных (без проверки фактического наличия и установления недостачи) запрещается.
397. Продукция списывается по фактическим размерам в пределах норм естественной убыли. В обязательном порядке составляется акт снятия наличия материальных ценностей, подтверждающий наличие недостачи, и соответствующий расчет естественной убыли, составленный начальником продовольственной службы (лицом, ответственным за организацию продовольственного обеспечения) воинской части (организации) и утвержденный командиром (начальником) воинской части (организации).
XVII. Особенности продовольственного обеспечения военнослужащих (сотрудников) территориальных органов Росгвардии
398. Продовольственное обеспечение в территориальных органах Росгвардии1 осуществляется специалистами продовольственной службы подразделений обеспечения в соответствии с действующими штатами (штатными расписаниями).
399. В территориальных органах, не имеющих в своих штатах (штатных расписаниях) подразделений обеспечения и (или) в которых их создание нецелесообразно, приказом начальника территориального органа назначаются материально ответственные лица, а также лица, ответственные за организацию продовольственного обеспечения.
400. При отсутствии в территориальном органе столовой и наличии в штате (штатном расписании) подразделений отрядов мобильных особого назначения2, специальных отрядов быстрого реагирования3 и авиационных отрядов специального назначения4 полевых технических средств приготовления пищи количество обслуживающего персонала определяется из расчета 3 повара и 1 разнорабочий (мойщик посуды) на каждую прицепную кухню.
_____________
1 Далее - "территориальные органы".
2 Далее - "ОМОН".
3 Далее - "СОБР".
4 Далее - "АОСН".
401. Сотрудники территориальных органов обеспечиваются питанием по норме № 1 за счет средств федерального бюджета:
в случае принятия участия в учениях (маневрах), проводимых на территории других государств;
в период действия чрезвычайного положения, проведения контртеррористической операции, в условиях вооруженного конфликта, при ликвидации последствий аварий, катастроф природного и техногенного характера и других чрезвычайных ситуациях;
в случае обучения по программам профессиональной подготовки (переподготовки, повышения квалификации) по очной форме, а также при участии (привлечении к участию) в сборах (коллегиях). (В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
402. Сотрудники ОМОН, СОБР и АОСН обеспечиваются питанием за счет средств федерального бюджета, если по условиям службы, размещения требуется организация им питания (в период несения боевого дежурства (дежурства), участия в полевых учениях (маневрах), в служебных командировках на территории иностранных государств для выполнения задач по поддержанию мира в зонах вооруженных конфликтов), а также в случае:
выполнения служебно-боевых задач в круглосуточном режиме в пунктах постоянной дислокации, за пределами пунктов (районов) постоянной дислокации, в границах соответствующего субъекта Российской Федерации или в границах зоны обслуживания территориального органа на основании письменного приказа или задания, утвержденного начальником, уполномоченным принимать решение о применении подразделений специального (особого) назначения;
выполнения задач совместно с личным составом других федеральных органов исполнительной власти по обеспечению безопасности высших должностных лиц субъектов Российской Федерации и иных лиц, подлежащих охране сотрудниками, на основании соответствующего приказа Росгвардии или распоряжения заместителя директора Росгвардии, курирующего вопросы организации деятельности подразделений специального (особого) назначения;
проведения практических занятий в ходе полевых выходов на основании утвержденного плана служебно-боевой (оперативно-служебной) подготовки.
403. Сотрудники территориальных органов, проходящие службу на должностях летного состава, входящие в штатные экипажи летательных аппаратов, в том числе их дублеры, при отстранении по решению начальника территориального органа или согласно заключению военно-врачебной комиссии от летной работы, полетов (за исключением случаев временного отстранения) снимаются с обеспечения питанием по норме № 2.
404. При выполнении продолжительных полетов личный состав экипажей самолетов и вертолетов обеспечивается бортовыми пайками для экипажей самолетов и вертолетов. Бортовые пайки комплектуются на каждого члена экипажа в отдельности. Сведения о выданных бортовых пайках записываются в аттестат.
405. Бортовые сумки с уложенными в них бортовыми пайками сдаются под подпись в накладной на каждый самолет (вертолет) одному из членов экипажа.
406. В случае посадки на запасных аэродромах и в других случаях, когда не представляется возможным организовать приготовление горячей пищи, экипажи самолетов и вертолетов обеспечиваются рационами питания для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах.
407. На случай аварии и вынужденной посадки экипажи самолетов и вертолетов обеспечиваются комплектами аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов.
408. В пути следования к месту выполнения оперативно-служебных задач в составе подразделений (команд) и в одиночном порядке железнодорожным, водным, воздушным, автомобильным транспортом при отсутствии возможности приготовления пищи сотрудники обеспечиваются рационами питания.
409. Сотрудники, занятые на работах с особо вредными условиями труда, обеспечиваются бесплатным лечебно-профилактическим питанием в порядке, установленном законодательством Российской Федерации1.
410. Сотрудникам территориальных органов, занятым на работах с вредными условиями труда, в дни фактического выполнения ими работ, связанных с производством или применением химических веществ, выдается молоко или другие равноценные продукты.
411. В случае предоставления лечебно-профилактического питания молоко не выдается. Продукты лечебно-профилактического питания выдаются лицам, находящимся на обеспечении, в виде готовой пищи.
412. Питание сотрудников, имеющих право состоять на продовольственном обеспечении за счет средств федерального бюджета, организуется через столовые территориальных органов. При невозможности организации питания сотрудников через столовые (в том числе ввиду большой удаленности) или отсутствии столовых питание личного состава организуется через предприятия общественного питания по заключаемым договорам (государственным контрактам) в пределах выделенных на эти цели бюджетных средств.
______________
1 Приказ Минздравсоцразвития России № 46н.
2 Приказ Минздравсоцразвития России № 45н.
XVIII. Особенности продовольственного обеспечения сотрудников, выполняющих отдельные оперативно-служебные задания по обеспечению общественного порядка и безопасности граждан в период подготовки и проведения публичных, спортивных, зрелищных и иных массовых мероприятий
413. При выполнении отдельных оперативно-служебных заданий по обеспечению общественного порядка и безопасности граждан в период подготовки и проведения публичных, спортивных, зрелищных и иных массовых мероприятий в соответствии с утвержденной директором временной нормой продовольственного пайка сотрудники обеспечиваются питанием на основании:
решения директора или заместителя директора, ответственного за организацию комплексного применения сил и средств по охране общественного порядка и обеспечению общественной безопасности;
решения командующего округом войск национальной гвардии, начальника территориального органа.
414. Организация питания сотрудников (в том числе сотрудников Центра специального назначения сил оперативного реагирования и авиации Росгвардии и Центра специального назначения вневедомственной охраны Росгвардии, переданных в оперативное подчинение командующим округами войск национальной гвардии) определяется командующим округом войск национальной гвардии либо заместителем командующего округом войск национальной гвардии, ответственным за организацию применения сил и средств по охране общественного порядка и обеспечению общественной безопасности.
415. Если время несения службы (включая время на путь следования к месту несения службы и обратно) составляет от 6 до 12 часов, сотрудники обеспечиваются питанием на один из приемов пищи.
416. Для организации питания сотрудников разрешается выдавать одноразовую посуду.
417. Если приготовление горячей пищи не представляется возможным либо по условиям обстановки, размещения не имеется возможности приготовления и выдачи сотрудникам горячей пищи 3 раза в сутки, они обеспечиваются индивидуальными рационами питания или вместо одного из приемов пищи одноразовыми (промежуточными) рационами питания.
XIX. Особенности продовольственного обеспечения военнослужащих, выполняющих служебно-боевые задачи по охране общественного порядка и обеспечению общественной безопасности
418. Командиры (начальники) воинских частей (организаций) являются ответственными за организацию питания военнослужащих в местах несения службы.
419. Военнослужащие, назначенные в состав войсковых нарядов для несения службы по охране общественного порядка и обеспечению общественной безопасности, в дни несения службы обеспечиваются за счет средств федерального бюджета питанием с учетом положенных дополнительных продуктов.
420. В зависимости от времени начала и окончания несения службы для военнослужащих, назначенных в состав войсковых нарядов, приемы пищи переносятся. При этом в обязательном порядке в пункте постоянной дислокации до начала выдвижения к месту несения службы осуществляется ближайший из приемов пищи.
421. Порядок обеспечения личного состава пищей в период выполнения служебно-боевых задач определяет командир (начальник) воинской части (организации) на основании указаний и распоряжений старшего начальника, способов выполнения задач, боевого порядка (места в боевом порядке), порядка несения службы личным составом и возможностей подразделений тыла. Командир (начальник) воинской части (организации) обязан принимать все меры для того, чтобы пища и питьевая вода были выданы личному составу полностью и в сроки, не превышающие установленный режим питания.
422. В районе выполнения задач в месте, указанном командиром (начальником) воинской части (организации), осуществляется развертывание пункта приема пищи личным составом. График приема пищи определяется командиром (начальником) воинской части (организации) исходя из специфики выполнения задач, удаленности мест несения службы войсковыми нарядами и возможности прибытия личного состава на прием пищи.
423. Для оборудования пунктов приема пищи используются преимущественно палатки сборно-разборного (каркасного) типа, имеющие возможность развертывания в кратчайшие сроки как на мягком грунте, так и на асфальтированном покрытии. В холодное время года (а также в ночное время при холодной погоде) для обогрева палаток используются отопительные печи (приборы), работающие от электричества, жидкого или твердого топлива, с соблюдением требований пожарной безопасности. Количество посадочных мест в палатке должно обеспечивать удобство посадки личного состава, поточность при питании прибывающих смен войсковых нарядов и не должно создавать помех в организации приема пищи. Палатки освещаются и в них оборудуется умывальник (место) для мытья рук личным составом, прибывающим на прием пищи, с достаточным количеством воды.
424. При отсутствии возможности развертывания пунктов приема пищи личный состав по решению командира (начальника) воинской части (организации) осуществляет прием пищи в транспорте подвоза (автобусах).
425. В палатке (месте приема пищи) оборудуется место с раскладкой продуктов, утвержденной командиром (начальником) воинской части (организации).
426. Для питания в местах несения службы войсковыми нарядами используются комплекты одноразовой посуды (тарелки, ложки, вилки, ножи, стаканы), при их отсутствии - индивидуальные котелки, ложки, кружки, фляги, а в крайнем случае - столовая посуда. В любом случае посуда берется на весь личный состав питающихся с учетом количества приемов пищи.
427. К выдаче пищи личному составу допускаются повара, имеющие специальное образование (специальность), при условии прохождения обязательных предварительных, периодических и предсменных медицинских осмотров (обследований), прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличия личной медицинской книжки, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках, отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации. (В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
428. Подвоз готовой пищи личному составу в район выполнения служебно-боевых задач осуществляется по решению командира (начальника) воинской части (организации) транспортными средствами воинской части (организации). В исключительных случаях подвоз готовой пищи организуется и осуществляется силами и средствами старшего начальника (по его решению).
429. Если по условиям несения службы по охране общественного порядка и обеспечению общественной безопасности нет возможности доставить пищу к месту несения службы войсковыми нарядами, вместо одного или нескольких приемов пищи военнослужащие обеспечиваются рационами питания.
430. В целях недопущения пищевых отравлений и профилактики заболеваний острыми кишечными инфекциями при выдаче пищи и приеме ее личным составом в местах несения службы в обязательном порядке должен присутствовать медицинский работник (фельдшер) воинской части (организации). Он обязан перед выдачей пищи личному составу проверить ее качество, проверить санитарное состояние мест приема пищи, готовность поварского состава к выдаче пищи.
431. После проверки медицинским работником (фельдшером) воинской части (организации) пища опробуется старшим от воинской части (организации), находящимся на выполнении задач по охране общественного порядка и обеспечению общественной безопасности, который дает разрешение на выдачу пищи личному составу.
432. Для протирания обеденных столов, наведения порядка и выполнения подсобных работ на пункте приема пищи назначается военнослужащий (при необходимости - 2 и более).
XX. Особенности применения рационов питания, рационов выживания, бортовых пайков, комплектов аварийного запаса и норм замены одних продуктов другими при обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц
433. При комплектовании рациона питания консервами в мягкой упаковке из его состава исключается портативный разогреватель и вскрыватель консервов. Вместо них включается:
1 химический разогреватель - для одноразового (промежуточного) рациона питания;
3 химических разогревателя - для индивидуального и малогабаритного рациона питания;
4 химических разогревателя - для рациона питания для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах.
434. В комплект спичек водоветроустойчивых входит:
2 спички водоветроустойчивые и водостойкая терка, уложенные во влагонепроницаемую упаковку, - для одноразового (промежуточного) рациона питания;
6 спичек водоветроустойчивых и водостойкая терка, уложенные во влагонепроницаемую упаковку, - для индивидуального, малогабаритного и горного рациона питания, рациона выживания, комплекта аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов;
8 спичек водоветроустойчивых и водостойкая терка, уложенные во влагонепроницаемую упаковку, - для рациона питания для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах.
435. В комплект портативного разогревателя входит:
1 таганок металлический и 1 таблетка сухого горючего - для одноразового (промежуточного) рациона питания;
1 таганок металлический и 3 таблетки сухого горючего - для индивидуального, малогабаритного и горного рациона питания;
1 таганок металлический и 4 таблетки сухого горючего - для рациона питания для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах, комплектов аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов.
436. По согласованию с ДТО Росгвардии:
а) допускается не укомплектовывать:
вскрывателем консервов - индивидуальный, одноразовый (промежуточный), малогабаритный и горный рацион питания, рацион питания для мелких команд, рацион питания для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах, бортовой паек для экипажей самолетов и вертолетов;
поливитамином - индивидуальный, малогабаритный и горный рацион питания, рацион питания для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах, а также рацион питания для мелких команд;
разогревателями, спичками, средствами обеззараживания воды и перцем - индивидуальный и одноразовый (промежуточный) рацион питания;
б) при комплектовании индивидуальных рационов питания допускается производить замену кофе растворимого на чай черный.
437. Дополнительно выдается 1500 мл бутилированной питьевой воды на 1 человека в сутки при обеспечении:
индивидуальными рационами питания и рационами питания для мелких команд военнослужащих (сотрудников), выполняющих служебно-боевые (оперативно-служебные) задачи в Северо-Кавказском регионе Российской Федерации, а также военнослужащих (сотрудников) подразделений специального (особого) назначения и разведки. В остальных случаях при организации питания данными рационами в полевых условиях, а также в отрыве от пункта постоянной дислокации выдача дополнительно 1500 мл бутилированной питьевой воды на 1 человека в сутки осуществляется по согласованию с ДТО Росгвардии;
военнослужащих (сотрудников) рационом питания для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах (по согласованию с ДТО Росгвардии), малогабаритным рационом питания и рационом питания горным.
438. Дополнительно выдается 500 мл бутилированной питьевой воды на 1 человека при обеспечении одноразовым (промежуточным) рационом питания военнослужащих (сотрудников), выполняющих служебно-боевые (оперативно-служебные) задачи в Северо-Кавказском регионе Российской Федерации, а также военнослужащих (сотрудников) подразделений специального (особого) назначения и разведки. В остальных случаях при организации питания рационом в полевых условиях, а также в отрыве от пункта постоянной дислокации выдача дополнительно 500 мл бутилированной питьевой воды на 1 человека осуществляется по согласованию с ДТО Росгвардии.
439. Индивидуальным рационом питания обеспечиваются военнослужащие (сотрудники), имеющие право на обеспечение по нормам № № 1, 2, 3 с учетом дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к этим нормам, или временным нормам продовольственных пайков, а также кадеты, имеющие право на обеспечение по норме обеспечения питанием обучающихся в кадетском училище, в случаях, когда приготовление им горячей пищи из продуктов основных пайков не представляется возможным. При этом обеспечение индивидуальным рационом питания личного состава, имеющего право на обеспечение по норме № 2, осуществляется в исключительных случаях при отсутствии на складах отделов хранения ЦМТО Росгвардии рационов питания для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах.
440. Непрерывное питание индивидуальным рационом питания не должно превышать 7 суток (кроме питания летного состава и инженерно-технического состава авиации при нахождении в длительных командировках на авиационных ремонтных предприятиях, когда отсутствует возможность приготовления им питания горячей пищей).
441. Рационом питания для мелких команд обеспечиваются военнослужащие (сотрудники), имеющие право на обеспечение по нормам № № 1, 3 с учетом дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к этим нормам, или временным нормам продовольственных пайков, назначенные в состав караулов для несения караульной службы (в том числе для охраны закрытых административно-территориальных образований и важных государственных объектов, охраны и обороны специальных грузов при погрузке (выгрузке) или временном складировании, при сопровождении специальных грузов, перевозимых различными видами транспорта, или возвращении после их сдачи, в том числе проводники-механики при перевозке железнодорожным транспортом воинских и специальных грузов, принятых под охрану и сопровождаемых караулом), несущие службу по охране объектов, на учениях (маневрах), а также в других случаях, когда приготовление им горячей пищи по этим нормам не представляется возможным.
442. Дополнительно к рациону питания для мелких команд за счет средств федерального бюджета выдается на 1 человека в сутки: 200 г хлеба из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта и 150 г хлеба белого из пшеничной муки 1 сорта.
443. Рационом питания для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах обеспечиваются военнослужащие (сотрудники), имеющие право на получение питания по норме № 2 с учетом дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к этой норме, при посадке на запасных аэродромах и в других случаях, когда приготовление им горячей пищи по норме № 2 не представляется возможным.
444. Одноразовым (промежуточным) рационом питания обеспечиваются военнослужащие (сотрудники), имеющие право на обеспечение по нормам № № 1, 3 с учетом дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к этим нормам, или временным нормам продовольственных пайков, взамен одного из приемов пищи, а также кадеты, имеющие право на обеспечение по норме продовольственного обеспечения обучающихся в кадетском училище, взамен двух приемов пищи (завтрак и второй завтрак, или обед и полдник, или ужин и второй ужин) в случаях, когда приготовление им горячей пищи из продуктов основных пайков не представляется возможным.
445. Рационом дополнительного питания обеспечиваются:
а) военнослужащие (сотрудники), имеющие право на продовольственное обеспечение по нормам № № 1, 3 с учетом дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к этим нормам, или временным нормам продовольственных пайков, совместно с продуктами продовольственного пайка (рациона питания) или в натуральном виде в случае:
выполнения служебно-боевых (оперативно-служебных, служебных, боевых) задач за пределами пунктов их постоянной дислокации;
в период проведения контртеррористической операции, в условиях вооруженного конфликта, при ликвидации последствий аварий, катастроф природного и техногенного характера и других чрезвычайных ситуаций;
б) военнослужащие (сотрудники), участвующие в контртеррористических операциях и обеспечивающие правопорядок и общественную безопасность на территории Северо-Кавказского региона Российской Федерации, на которых распространяется действие постановления Правительства Российской Федерации от 9 февраля 2004 г. № 65 "О дополнительных гарантиях и компенсациях военнослужащим и сотрудникам федеральных органов исполнительной власти, участвующим в контртеррористических операциях и обеспечивающим правопорядок и общественную безопасность на территории Северо-Кавказского региона Российской Федерации"1;
в) военнослужащие, проходящие военную службу на должностях солдат (матросов), сержантов и старшин, курсанты военных образовательных организаций высшего образования войск национальной гвардии, сотрудники, выполняющие задачи по охране общественного порядка и обеспечению общественной безопасности, в случае, когда промежутки между приемами пищи превышают 7 часов.
_____________
1 Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, № 7, ст. 535; 2018, № 3, ст. 541.
446. К рациону дополнительного питания в дни выполнения боевых и специальных задач на 1 военнослужащего (сотрудника), входящего в состав инженерного разведывательного дозора или группы разминирования, выполняющего задачи по проверке на минирование путей движения войск (сил), участков местности и объектов, занимаемых войсками (силами), и их разминированию, уничтожению (обезвреживанию) взрывоопасных предметов, выдается в сутки: колбасы полукопченой - 25 г, масла сливочного - 15 г, сахара - 20 г, кофе растворимого - 1,5 г, концентрата растительного - 60 г.
447. При обеспечении рационом дополнительного питания выдача контейнеров пластмассовых одноразовых, стаканов одноразовых, пакетов полиэтиленовых одноразовых, салфеток бумажных, гигиенических (дезинфицирующих) и бутилированной воды осуществляется по согласованию с ДТО Росгвардии.
448. Малогабаритным рационом питания обеспечиваются военнослужащие (сотрудники) воинских частей (организаций) и подразделений специального (особого) назначения и разведки, непосредственно участвующие в выполнении специальных задач (в том числе в период проведения учений, занятий по боевой подготовке и сборов) в отрыве от пункта постоянной дислокации, имеющие право на обеспечение по нормам № № 1, 3 с учетом дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к этим нормам, или временным нормам продовольственных пайков, в случаях, когда приготовление горячей пищи из продуктов основных пайков не представляется возможным. Непрерывное питание малогабаритным рационом питания личного состава не должно превышать 7 суток.
449. Рационом питания горным обеспечиваются военнослужащие (сотрудники), имеющие право на обеспечение по норме № 1 с учетом дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к этой норме, или временным нормам продовольственных пайков, участвующие в выполнении заданий в горных местностях на высоте от 1500 м над уровнем моря, подразделений специального (особого) назначения и разведки при выполнении специальных задач в местностях на высоте 500 м над уровнем моря и выше в случаях, когда приготовление им горячей пищи не представляется возможным. Непрерывное питание личного состава по данному рациону не должно превышать 7 суток. (В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
450. Рационом выживания обеспечиваются военнослужащие (сотрудники) в экстремальных ситуациях, когда не представляется возможным организовать питание по основному пайку или по другим рационам питания. Основаниями для списания в расход рационов выживания являются рапорт командира подразделения и приказ командира (начальника) воинской части (организации). Концентраты брикетированные, не требующие варки, изъятые из рационов выживания в порядке освежения, расходуются на текущее обеспечение по соответствующим пайкам вместо муки пшеничной 1 сорта (грамм за грамм), а изъятые средства обеззараживания воды передаются в военно-медицинское подразделение воинской части (организации) для их дальнейшего использования.
451. Бортовым пайком обеспечивается личный состав экипажей самолетов и вертолетов авиации войск национальной гвардии.
452. Бортовые пайки в полете расходуются из расчета: на первый прием пищи - через 4 часа после последнего предполетного приема пищи в столовой или на аэродроме, на последующие приемы пищи - через каждые 4 часа полета.
453. При полетах продолжительностью 4 - 5 часов каждому члену экипажа самолета (вертолета) выдается 1 бортовой паек. Экипаж в этом случае с довольствия в столовой не снимается.
При полетах (для вертолетов - в отрыве от мест постоянной дислокации) продолжительностью свыше 8 часов на личный состав экипажей самолетов и вертолетов, получивший бортовые пайки, продукты по летному пайку на очередные приемы пищи, совпадающие по времени с полетом, в столовую не выписываются, а пища для них не готовится.
После окончания полета летный состав зачисляется на предусмотренные распорядком дня воинской части (организации) очередные приемы пищи в столовой. Пищу при этом летный состав получает в соответствии с раскладкой продуктов на соответствующий прием пищи в столовой летного состава и по времени не позднее чем через 1 час после посадки на аэродром.
454. Каждому члену экипажа при полетах продолжительностью до 24 часов выдается 1 штука драже поливитаминного препарата, а более 24 часов - 2 штуки.
455. В целях обеспечения полноценным бортовым питанием членов экипажей самолетов (вертолетов), совершающих длительные полеты, комплектование и выдача бортовых пайков в зависимости от продолжительности полетного времени (в том числе по маршруту) производятся в следующем порядке:
при полетах до 4 часов после последнего предполетного приема пищи - 1 паек первого или четвертого варианта при условии, что бортовой паек укомплектован организацией-поставщиком. Если бортовые пайки комплектуются в летной столовой набором продуктов, приготовление пищи на борту самолета (вертолета) осуществляется через 3 часа после последнего предполетного приема пищи;
при продолжительности полета от 4 до 8 часов - по 1 пайку первого и третьего вариантов, при этом из продуктов третьего варианта готовится обед на борту самолета (вертолета), состоящий из первого и второго горячих блюд, при условии, что бортовые пайки укомплектованы организацией-поставщиком. Если бортовые пайки комплектуются в летной столовой набором продуктов, приготовление обеда (второго приема пищи) на борту самолета (вертолета) из набора продуктов третьего варианта осуществляется через 5 часов полетного времени;
при продолжительности полета от 8 до 12 часов - по 1 пайку первого, второго и третьего вариантов при условии, что бортовые пайки укомплектованы организацией-поставщиком. Если бортовые пайки комплектуются в летной столовой набором продуктов, приготовление третьего приема пищи на борту самолета (вертолета) из набора продуктов второго варианта осуществляется через 9 часов полетного времени;
при продолжительности полета от 12 до 16 часов - по 1 пайку первого, второго, третьего и четвертого вариантов при условии, что бортовые пайки укомплектованы организацией-поставщиком. Если бортовые пайки комплектуются в летной столовой набором продуктов, приготовление четвертого приема пищи на борту самолета (вертолета) из набора продуктов четвертого варианта осуществляется через 13 часов полетного времени;
при продолжительности полета от 16 до 20 часов - по 1 пайку первого, третьего, четвертого вариантов и 2 пайка второго варианта при условии, что бортовые пайки укомплектованы организацией-поставщиком. Если бортовые пайки комплектуются в летной столовой набором продуктов, приготовление пятого приема пищи на борту самолета (вертолета) из набора продуктов второго варианта осуществляется через 17 часов полетного времени;
при продолжительности полета от 20 до 24 часов - по 1 пайку первого и третьего вариантов и по 2 пайка второго и четвертого вариантов при условии, что бортовые пайки укомплектованы организацией-поставщиком. Если бортовые пайки комплектуются в летной столовой набором продуктов, приготовление шестого приема пищи на борту самолета (вертолета) из набора продуктов четвертого варианта осуществляется через 21 час полетного времени.
456. Если в назначенный день изменился маршрут полетного задания, бортовые пайки, полученные на личный состав воздушного судна путем комплектования в летной столовой набором продуктов, на продовольственный склад воинской части (организации) сдаче не подлежат.
Если в назначенный день вылет не состоялся, отменен или изменился маршрут полетного задания, укомплектованные организацией-поставщиком бортовые пайки, полученные на личный состав воздушного судна, сдаются на продовольственный склад воинской части (организации).
457. При комплектовании и выдаче бортовых пайков разрешается заменять соки плодовые и ягодные фруктами свежими согласно нормам замены одних продуктов другими и исходя из их наличия.
458. В исключительных случаях при отсутствии в отделах хранения ЦМТО Росгвардии бортовых пайков авиационным воинским частям войск национальной гвардии разрешается их комплектование за счет продуктов, поступающих на текущее обеспечение, с учетом норм замены одних продуктов другими.
459. Комплектами аварийного запаса обеспечиваются экипажи самолетов и вертолетов по указанию командиров авиационных воинских частей войск национальной гвардии при длительных полетах в пустынных и малонаселенных местностях и над морем на случай аварии и вынужденной посадки. Комплекты аварийного запаса расходуются также на текущее обеспечение в порядке освежения.
460. В общих нормах замены:
разрешается заменять продукты один на другой в пределах пункта и проводить обратную замену (если иное не оговорено) в указанных соотношениях. Продукты, против которых в графе "Кроме того, заменять по пунктам номера" проставлены номера пунктов, разрешается заменять на продукты в пределах указанного пункта в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещена;
в пунктах 2.5, 2.6, 5.7 и 11.18 разрешается прямая замена, другие замены запрещены;
в пункте 11.19 разрешается прямая замена при выдаче дополнительных продуктов военнослужащим (сотрудникам), деятельность которых связана с выполнением работ с вредными условиями труда.
461. В нормах замены по лечебному пайку, нормах замены продуктов, производимых в особых случаях с разрешения (по указанию) ДТО Росгвардии, а также в нормах замены одних продуктов другими при разработке нормативно-технической документации на рационы питания, бортовые пайки и внесении в нее изменений разрешается заменять продукты один на другой в пределах пункта и проводить обратную замену (если иное не оговорено) в указанных соотношениях.
462. В нормах замены по лечебному пайку:
в пункте 10.1 разрешается прямая замена, другие замены запрещены;
в пункте 12.5 указано максимальное количество продукта-заменителя, которое уменьшается по назначению лечащего врача.
463. В нормах замены продуктов, производимых в особых случаях с разрешения (по указанию) ДТО Росгвардии:
в пункте 1 разрешается замена продуктов при выдаче дополнительных продуктов питания в нерабочие праздничные дни;
в пункте 17 замена продуктов применяется в дни выдачи сока плодового и ягодного на обед.
464. В нормах замены быстрозамороженных блюд и блюд сублимационной сушки:
в пункте 1 за каждую порцию удерживается 5 мл масла растительного;
в пункте 6 за тефтели крупа не удерживается;
в пунктах 12 и 13 за каждую порцию удерживается 50 г. творога.
465. В пунктах 15 и 16 норм замены консервированных обеденных блюд и специальных продуктов питания в процентном соотношении указано содержание животного белка к общему объему продукта в единице потребительской упаковки.
____________
Приложения № № 1 - 3 к Порядку не приводятся. См. официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru.
_____________
Приложение № 4 к Порядку продовольственного обеспечения военнослужащих войск национальной гвардии Российской Федерации, лиц, проходящих службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имеющих специальные звания полиции, и некоторых других категорий лиц, а также организации их питания в стационарных условиях, в том числе с привлечением предприятий общественного питания, и в полевых условиях, утвержденному приказом Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 15 ноября 2018 г. № 499
ПЕРЕЧЕНЬ категорий граждан и организаций, имеющих право на обеспечение продовольствием, техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы за плату из объемов закупок, произведенных Федеральной службой войск национальной гвардии Российской Федерации
I. Категории граждан, имеющих право на обеспечение продовольствием за плату из объемов закупок, произведенных Росгвардией
1. Военнослужащие, сотрудники и гражданский персонал войск национальной гвардии, не имеющие права на получение продовольствия за счет средств федерального бюджета.
2. Члены семей военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, сотрудников, лиц гражданского персонала войск национальной гвардии, находящихся за пределами территории Российской Федерации, проживающих по месту военной службы (службы, работы) этих военнослужащих, сотрудников, лиц гражданского персонала войск национальной гвардии.
3. Граждане Российской Федерации, не имеющие права на получение продовольствия за счет средств федерального бюджета, в период:
участия в полевых учениях (маневрах), испытаниях, ремонте, установке (монтаже) вооружения, техники и оборудования, проведения строительных (восстановительных) работ в воинских частях (организациях), на катерах, а также в период участия в походах на этих катерах или в их ходовых испытаниях;
выполнения в воинских частях (организациях) водолазных работ;
в рабочие дни, дни дежурств в медицинских воинских частях (организациях) и подразделениях воинских частей (организаций) (врачи, средний и младший медицинский персонал);
проведения проверок (ревизий) воинских частей (организаций).
4. Граждане Российской Федерации, направленные в воинские части (организации) не в порядке их призыва через военные комиссариаты:
проходящие обучение в федеральных государственных образовательных организациях высшего образования в период прохождения учебной практики (стажировки) в воинских частях (организациях) по планам этих организаций;
выполняющие работы по ликвидации последствий стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций.
5. Военнослужащие (сотрудники) войск национальной гвардии, гражданский персонал кадетского училища войск национальной гвардии, а также военнослужащие и сотрудники других федеральных органов исполнительной власти, в которых федеральным законом предусмотрена военная и правоохранительная служба, не имеющие права на обеспечение питанием за счет средств федерального бюджета.
II. Категории организаций, имеющих право на обеспечение продовольствием, техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы за плату из объемов закупок, произведенных Росгвардией
6. Воинские части и организации других федеральных органов исполнительной власти, в которых федеральным законом предусмотрена военная и правоохранительная служба.
____________
Приложения № № 5 - 10 к Порядку не приводятся. См. официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. (В приложение № 7 внесены изменения - Приказ Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
_____________
Приложение № 11 к Порядку продовольственного обеспечения военнослужащих войск национальной гвардии Российской Федерации, лиц, проходящих службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имеющих специальные звания полиции, и некоторых других категорий лиц, а также организации их питания в стационарных условиях, в том числе с привлечением предприятий общественного питания, и в полевых условиях, утвержденному приказом Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 15 ноября 2018 г. № 499
ПЕРЕЧЕНЬ должностей и видов работ военнослужащих, имеющих право на питание по норме № 1 (общевойсковой паек) и норме № 3 (морской паек) за счет средств федерального бюджета, военная служба которых связана с выполнением работ в условиях воздействия на организм ионизирующих излучений, которым выдаются продукты, указанные в подпункте "д" пункта 3 примечаний к норме № 1 (общевойсковой паек) и подпункте "ж" пункта 3 примечаний к норме № 3 (морской паек)
1. Начальник мастерской по ремонту вооружения и средств радиационной, химической и биологической защиты1 (при наличии в штате мастерской радиоактивных веществ и источников с активностью свыше 1 милликюри радия-226 или эквивалентного по степени радиационной опасности количества радиоактивных веществ).
2. Мастер по ремонту вооружения и средств РХБ защиты (при наличии в штате мастерской радиоактивных веществ и источников с активностью свыше 1 милликюри радия-226 или эквивалентного по степени радиационной опасности количества радиоактивных веществ).
3. Водитель-электрик мастерской по ремонту вооружения и средств РХБ защиты (при наличии в штате мастерской радиоактивных веществ и источников с активностью свыше 1 милликюри радия-226 или эквивалентного по степени радиационной опасности количества радиоактивных веществ).
4. Начальник склада РХБ защиты (военно-технического имущества) (при организации хранения на складе радиоактивных веществ и источников с активностью свыше 1 милликюри радия-226 или эквивалентного по степени радиационной опасности количества радиоактивных веществ).
5. Кладовщик склада РХБ защиты (военно-технического имущества) (при организации хранения на складе радиоактивных веществ и источников с активностью свыше 1 милликюри радия-226 или эквивалентного по степени радиационной опасности количества радиоактивных веществ).
____________
1 Далее - "РХБ защита".
___________
Приложение № 12 к Порядку продовольственного обеспечения военнослужащих войск национальной гвардии Российской Федерации, лиц, проходящих службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имеющих специальные звания полиции, и некоторых других категорий лиц, а также организации их питания в стационарных условиях, в том числе с привлечением предприятий общественного питания, и в полевых условиях, утвержденному приказом Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 15 ноября 2018 г. № 499
ПЕРЕЧЕНЬ должностей и видов работ военнослужащих (сотрудников), военная служба (служба) которых связана с выполнением работ с вредными условиями труда, дающих право на обеспечение молоком коровьим
I. Должности
1. Мастер-гальваник мастерской по ремонту артиллерийского вооружения.
2. Начальник лаборатории по контролю качества горючего.
3. Старший лаборант лаборатории по контролю качества горючего.
4. Начальник склада горючего и смазочных материалов1.
______________
1 Далее - "ГСМ".
5. Начальник склада автомобильного, бронетанкового имущества и ГСМ.
6. Начальник хранилища склада ГСМ.
7. Лаборант лаборатории по контролю качества горючего.
8. Водитель-лаборант лаборатории по контролю качества горючего.
9. Водитель-заправщик.
10. Водитель-оператор.
11. Кладовщик-заправщик.
12. Кладовщик склада ГСМ.
13. Моторист-заправщик.
14. Моторист склада ГСМ.
15. Аккумуляторщик.
16. Электрогазосварщик.
17. Маляр.
18. В котельных на газообразном и жидком топливе:
оператор котельной;
аппаратчик химводоочистки;
слесарь по обслуживанию тепловых сетей.
19. В котельных на твердом топливе:
машинист (кочегар) котельной;
аппаратчик химводоочистки;
слесарь по обслуживанию тепловых сетей;
слесарь-ремонтник котельной.
20. В военно-медицинских организациях и медицинских подразделениях воинских частей (организаций):
а) врач, провизор, средний и младший медицинский (фармацевтический) специалист, специалист:
в отделениях, палатах и изоляторах для лечения инфекционных больных и больных, зараженных гельминтами, военных госпиталей и их филиалов, медицинских батальонов (рот) и лазаретов, в кабинетах инфекционных заболеваний;
в отделениях, палатах, кабинетах военно-медицинских организаций для лечения инфекционных больных;
в дерматовенерологических отделениях, палатах, кабинетах военно-медицинских организаций;
в отделах, отделениях, группах (палатах, кабинетах), лабораториях, бюро:
гнойной хирургии всех профилей для лечения больных с хирургическими гнойными заболеваниями и осложнениями;
хирургических всех профилей (старший врач-онколог, старший врач-хирург, врач-хирург);
кардиохирургических всех профилей (старший врач - сердечно-сосудистый хирург, старший врач-анестезиолог-реаниматолог, врач - сердечно-сосудистый хирург, врач-кардиолог, медицинская сестра-анестезист);
операционных всех профилей (старшая операционная сестра, операционная медицинская сестра, сестра-хозяйка, инструктор-дезинфектор, санитарка, операционная сестра (госпитальное отделение медицинского отряда специального назначения);
приемных стационаров военно-медицинских организаций;
централизованных стерилизационных (старшая медицинская сестра (заведующая стерилизационной), инструктор-дезинфектор, дезинфектор, медицинская сестра);
интенсивной терапии, анестезиологии и реанимации (старший врач-анестезиолог-реаниматолог, врач-анестезиолог-реаниматолог, старшая медицинская сестра-анестезист, медицинская сестра-анестезист, старший врач-реаниматолог, врач-реаниматолог, старший врач-терапевт, врач-терапевт, старшая медицинская сестра, медицинская сестра, санитарка (отделение гипербарической оксигенации (барокамера);
лабораторных (фельдшер (лаборант), медицинский регистратор, сестра-хозяйка, начальник лаборатории - старший врач клинической лабораторной диагностики (клиническая лаборатория), старший врач клинической лабораторной диагностики, врач клинической лабораторной диагностики, санитар, начальник лаборатории - старший врач-бактериолог (бактериологическая лаборатория), старший врач-бактериолог, врач-бактериолог, средовар, начальник лаборатории - старший врач клинической лабораторной диагностики (лаборатория ВИЧ-диагностики и инфекционной иммунологии), начальник лаборатории - старший врач клинической лабораторной диагностики (экспресс-лаборатория);
в рентгеновских, рентгенологических, радиологических, рентгенорадиологических и рентгенохирургических центрах, центрах лучевой диагностики, рентгеновских отделениях (компьютерная и магниторезонансная томография), отделах, отделениях, лабораториях, группах и кабинетах всех профилей, отделениях (кабинетах) ударноволнового дистанционного дробления камней; в центрах, отделениях, кабинетах по контрастным и внутрисердечным методам рентгенологического исследования;
в урологических отделениях (операционная сестра);
в патологоанатомических бюро, отделах, отделениях, лабораториях;
в судебно-медицинских отделах, отделениях лабораториях;
в отделах медицинского снабжения - аптеках (фармацевт, фасовщица, санитарка);
б) врачи: рентгенолог, дезинфектолог, паразитолог, вирусолог, бактериолог, дерматовенеролог;
в) врач-лаборант и лаборант, выполняющие анализы из инфекционных отделений;
г) рентгенолаборанты (кроме работающих в рентгеновских архивах), лаборанты по бактериологии (вирусологии, паразитологии), помощники паразитологов, лаборанты, выполняющие анализы из инфекционных отделений, дезинфекторы и инструкторы-дезинфекторы;
д) младший медицинский персонал бактериологических, вирусологических и вирусно-риккетсиозных лабораторий, водители (при выполнении обязанностей дезинфектора);
е) персонал на воинских должностях ответственных хранителей радиоактивных (гамма-активных) веществ, инженерно-технических специалистов по ремонту и обслуживанию оборудования в рентгеновских, радиологических и рентгено-радиологических центрах, отделах, отделениях, лабораториях, группах и кабинетах всех профилей, отделениях, кабинетах по контрастным и внутрисердечным методам рентгенологического исследования и лечения, постоянно работающий в среде ионизирующего излучения или с радиоактивными веществами.
21. В организациях, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор:
старший врач (врач) специалист: эпидемиолог, врач по общей гигиене, врач по радиационной гигиене, паразитолог, вирусолог, бактериолог, врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям, врач клинической лабораторной диагностики, врач-дезинфектолог лабораторий и центров государственного санитарно-эпидемиологического надзора;
средний медицинский специалист (всех наименований) отделов, отделений, лабораторий (кроме отделов, отделений профилактической дезинфекции), лабораторий и центров государственного санитарно-эпидемиологического надзора;
санитарный инструктор и санитар отделов, отделений, лабораторий, (кроме отделов, отделений профилактической дезинфекции);
начальник склада по приемке, хранению и отпуску химических, бактериологических, дезинфекционных препаратов;
кладовщик, занятый фасовкой дезинфекционных средств;
водитель (при одновременном выполнении обязанностей дезинфектора (санитара) и водитель, занятый перевозкой инфекционных больных лабораторий и центров государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
22. В лабораториях (отделах, отделениях):
начальник, врач (всех наименований), средний медицинский персонал и младший медицинский специалист (всех наименований) (при работе с живыми возбудителями инфекционных заболеваний, вирусами, вызывающими заболевания);
начальник аптеки в медицинских пунктах, лазаретах, поликлиниках, медицинских ротах и батальонах, а также в военных госпиталях.
23. Фармацевтический персонал аптек, непосредственно занятый приготовлением, расфасовкой и контролем медикаментов.
24. Начальник контрольно-аналитической лаборатории.
25. Старший врач-фтизиатр, врач-фтизиатр в отделениях, палатах и изоляторах для больных туберкулезом военно-медицинских организаций, в противотуберкулезных кабинетах.
26. Врач, средний и младший медицинский специалист военно-медицинских организаций, контактирующие с больными туберкулезом (при оказании им противотуберкулезной диагностической и лечебной помощи).
27. При прохождении службы на воинских должностях начальников отделов (отделений, лабораторий), ординаторов, врачей, среднего и младшего медицинского персонала в нижепоименованных военно-медицинских организациях (подразделениях), работающих с вирусом синдрома приобретенного иммунодефицита1 или обеспечивающих диагностику, лечение и непосредственное обслуживание больных СПИДом:
в инфекционных отделениях (для лечения больных СПИДом) военных госпиталей;
в лабораториях инфекционной иммунологии и профилактики заболевания, вызываемого вирусом иммунодефицита человека, ВИЧ-диагностики и инфекционной иммунологии военно-медицинских организаций;
в отделах (отделениях, лабораториях, группах) диагностики СПИД и инфекционной иммунологии органов и учреждений, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор;
в военно-медицинских организациях (при оказании медицинской помощи, проведении эпидрасследований, консультаций, осмотров, судебно-медицинской экспертизы и другой работы в непосредственном контакте с больными СПИДом и ВИЧ-инфицированными).
______________
1 Далее - "СПИД".
II. Виды работ
28. Работы по фосфатно-лаковому покрытию составных частей оружия.
29. Проведение лабораторных анализов по контролю качества горючего.
30. Отбор проб бензина и керосина.
31. Зачистка резервуаров (цистерн) из-под горючего.
32. Слив (налив) в цистерны и резервуары бензина и керосина.
33. Заправка летательных аппаратов керосином.
34. Заправка техники бензином.
35. Техническое обслуживание и ремонт топливных систем технических средств, эксплуатируемых на бензине и керосине.
36. Электрогазосварка.
37. Покраска лаком (краской).
_____________
Приложение № 13 к Порядку продовольственного обеспечения военнослужащих войск национальной гвардии Российской Федерации, лиц, проходящих службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имеющих специальные звания полиции, и некоторых других категорий лиц, а также организации их питания в стационарных условиях, в том числе с привлечением предприятий общественного питания, и в полевых условиях, утвержденному приказом Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 15 ноября 2018 г. № 499
ПЕРЕЧЕНЬ категорий водолазов и других лиц, которые обеспечиваются питанием по норме № 3 (морской паек) и продуктами, указанными в подпункте "е" пункта 3 примечаний к норме № 3 (морской паек)
1. Категории водолазов войск национальной гвардии, имеющих право на обеспечение питанием в соответствии с нормой № 3 и указанных в подпункте "н" пункта 1 примечаний к норме № 3:
водолазы1 из числа военнослужащих, проходящих военную службу по призыву в морских воинских частях (подразделениях) войск национальной гвардии, - постоянно со дня начала спусков под воду;
курсанты учебной воинской части войск национальной гвардии - в периоды практического выполнения водолазных спусков и работ согласно учебному плану со дня начала спусков под воду до их окончания;
водолазы из числа офицеров, мичманов (прапорщиков), старшин (сержантов) и матросов (солдат), проходящих военную службу по контракту в воинских частях (в том числе учебных) войск национальной гвардии, - постоянно;
военнослужащие войск национальной гвардии, совершающие водолазные спуски под воду, а также военнослужащие (гражданский персонал), принимающие участие в работах, связанных с пребыванием в водолазной барокамере под давлением, - в дни спусков под воду или в дни пребывания в водолазной барокамере;
военнослужащие в период подготовки (переподготовки) по водолазному делу в учебной воинской части войск национальной гвардии - согласно учебному плану со дня начала и до окончания подготовки (переподготовки).
2. Категории водолазов и других лиц войск национальной гвардии, имеющих право на обеспечение дополнительным питанием для водолазов-глубоководников в соответствии с подпунктом "е" пункта 3 примечаний к норме № 3:
водолазы (военнослужащие всех категорий) при выполнении тренировочных спусков в водолазных барокамерах на глубины более 60 метров водного столба - в течение пребывания в барокамерах и 10 дней после его окончания;
медицинский состав, участвующий в тренировочных спусках в водолазных барокамерах на глубины более 60 метров водного столба, - в течение пребывания в барокамерах и 10 дней после его окончания.
____________
1 Военнослужащие, указанные в подпунктах "а", "б", "в" пункта 1 примечаний к норме № 3, проходящие военную службу в морских воинских частях (подразделениях) войск национальной гвардии на должностях, в наименовании которых в штате имеются слова "водолаз", "водолаз-инструктор", "водолазный специалист", или штатная военно-учетная специальность которых определена с использованием слов "водолаз", "водолазные работы", "подводные подрывные работы".
____________
Приложение № 14 к Порядку продовольственного обеспечения военнослужащих войск национальной гвардии Российской Федерации, лиц, проходящих службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имеющих специальные звания полиции, и некоторых других категорий лиц, а также организации их питания в стационарных условиях, в том числе с привлечением предприятий общественного питания, и в полевых условиях, утвержденному приказом Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 15 ноября 2018 г. № 499
ПЕРЕЧЕНЬ должностей военнослужащих (сотрудников), проходящих военную службу (службу) не на должностях летного состава, других лиц, не относящихся к летному составу, но участвующих в полетах на летательных аппаратах (совершающих прыжки с парашютом, катапультирование) по планам боевой подготовки, учебным планам, планам научно-исследовательских работ и при испытаниях авиационных и авиационно-космических комплексов, специального вооружения, образцов и систем авиационной, ракетной, парашютно-десантной и воздухоплавательной техники в воздухе, которые обеспечиваются питанием по норме № 2 (летный паек) за счет средств федерального бюджета в дни полетов (совершения прыжков с парашютом, катапультирования)
1. Начальник парашютно-десантной службы.
2. Начальник спасательной парашютно-десантной группы.
3. Старший инструктор спасательной парашютно-десантной службы.
4. Начальник склада - старший укладчик парашютов.
5. Инструктор - начальник парашютно-десантной группы.
6. Старший помощник начальника парашютно-десантной службы - начальник парашютно-десантной подготовки.
7. Офицер поисково-спасательной и парашютно-десантной службы.
8. Старший укладчик (укладчик) парашютов.
9. Начальник парашютного склада.
10. Нештатный состав поисково-спасательных и парашютно-десантных групп (подразделений).
____________
Приложение № 15 не приводится. См. официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru.
_____________
Приложение № 2 к приказу Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 15 ноября 2018 г. № 499
РАЦИОНЫ питания, рационы выживания, бортовые пайки, комплекты аварийного запаса для обеспечения военнослужащих, лиц, проходящих службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имеющих специальные звания полиции, и некоторых других категорий лиц войск национальной гвардии Российской Федерации
(В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
____________
Рационы не приводятся. См. официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. (Внесены изменения - Приказ Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
____________
Приложение № 3 к приказу Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 15 ноября 2018 г. № 499
НОРМЫ замены одних продуктов другими при организации продовольственного обеспечения военнослужащих, лиц, проходящих службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имеющих специальные звания полиции, и некоторых других категорий лиц войск национальной гвардии Российской Федерации
(В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
____________
Нормы не приводятся. См. официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. (Внесены изменения - Приказ Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
_____________
Приложение № 4 к приказу Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 15 ноября 2018 г. № 499
ПОРЯДОК обеспечения питанием обучающихся в кадетском училище войск национальной гвардии Российской Федерации
(В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
1. Планирование и организация обеспечения питанием обучающихся в кадетском училище войск национальной гвардии Российской Федерации1, их зачисление на обеспечение питанием (снятие с обеспечения питанием) и организация питания2 осуществляются в соответствии с настоящим Порядком, а также требованиями санитарного законодательства Российской Федерации к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, организациях начального и среднего профессионального образования3.
2. В кадетском училище на обеспечении питанием состоят:
кандидаты для зачисления в кадетское училище4 - со дня прибытия до дня зачисления (дня отказа в зачислении);
обучающиеся в кадетском училище5 - на весь период обучения с момента зачисления по день их выпуска.
3. Зачисление на обеспечение питанием (снятие с обеспечения питанием) кандидатов и обучающихся оформляется приказом начальника кадетского училища. При этом кандидаты и обучающиеся обеспечиваются одновременно одной из форм обеспечения питанием.
4. Учет личного состава, состоящего на обеспечении питанием, постановку и снятие его с обеспечения питанием организует штаб (строевая часть, орган, осуществляющий учет личного состава) кадетского училища6.
_____________
1 Далее - "кадетское училище".
2 Далее - "обеспечение питанием".
3 Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2008 г. № 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08" (зарегистрировано Минюстом России 7 августа 2008 года, регистрационный № 12085).
4 Далее - "кандидаты".
5 Далее - "обучающиеся".
6 Далее - "штаб".
5. Ежедневно приказом начальника кадетского училища устанавливается количество кандидатов и обучающихся, состоящих на обеспечении питанием, на следующие сутки, место и форма их обеспечения, а также количество личного состава, обеспеченного дополнительным питанием. Общее количество питающихся указывается по приемам пищи.
6. Обучающимся при убытии в командировку или на лечение штабом оформляется выписка из приказа начальника кадетского училища, на основании которой осуществляется постановка обучающихся на обеспечение питанием в пунктах командировок (местах лечения).
7. Обучающиеся на время нахождения в пути следования к месту проведения летних каникул (летнего отпуска), зимних каникул (зимнего отпуска), отпуска по личным обстоятельствам, а также служебных командировок и обратно обеспечиваются рационами питания или денежными средствами в размере продовольственно-путевых денег. Выплата денежных средств в размере продовольственно-путевых денег производится не позднее дня убытия. (В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
8. Обучающиеся, находящиеся в командировках в структурных подразделениях центрального аппарата Росгвардии, управлениях оперативно-территориальных объединений войск национальной гвардии Российской Федерации, территориальных органах Росгвардии, управлениях соединений, воинских частях, военных образовательных организациях высшего образования и иных организациях войск национальной гвардии Российской Федерации1, обеспечиваются питанием за счет средств федерального бюджета в столовых воинских частей (организаций) по одной из норм продовольственного обеспечения, утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2007 г. № 946 "О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время"2, применяемых в данной воинской части (организации).
9. Рационы питания выдаются обучающимся по решению начальника кадетского училища в тех случаях, когда приготовление им горячей пищи невозможно или нецелесообразно. Рационы питания обучающимся выдаются вместо одного или нескольких приемов пищи.
10. В приказе начальника кадетского училища, который является основанием для выписки первичного учетного документа, подготовленного в соответствии с Федеральным законом от 6 декабря 2011 г. № 402-ФЗ "О бухгалтерском учете"3, на выдачу рационов питания в соответствии с данными рапорта командира подразделения (воспитателя), подписанного у начальника кадетского училища, указывается, кому и на сколько приемов пищи (суток) выдаются рационы питания. Рационы питания со склада кадетского училища получает командир подразделения (воспитатель).
_____________
1 Далее - "воинские части (организации)".
2 Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, № 2, ст. 80; 2017, № 21, ст. 3024. Далее - "постановление Правительства Российской Федерации № 946".
3 Собрание законодательства Российской Федерации, 2011, № 50, ст. 7344; 2018, № 31, ст. 4861. Далее - "первичный учетный документ".
11. Основанием для списания с учета продовольственного склада рационов питания является первичный учетный документ, по которому осуществляется их выдача или перемещение. Основанием для списания с бюджетного (бухгалтерского) учета кадетского училища израсходованных рационов питания является первичный учетный документ, применяемый для оформления решения о списании материальных запасов, с приложением рапорта командира подразделения (воспитателя) об их расходовании и раздаточной (сдаточной) ведомости материальных ценностей на выдачу рационов питания, заверенной представителем штаба, с подписью каждого обучающегося. (В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
При этом лицо, ответственное за организацию обеспечения питанием, бухгалтер финансово-экономического подразделения кадетского училища проверяют, не был ли обучающийся обеспечен в это время питанием (денежными средствами в размере продовольственно-путевых денег).
12. При отсутствии на продовольственном складе кадетского училища рационов питания на 1 прием пищи (одноразовых (промежуточных) рационов питания) выдача суточных рационов питания производится взамен 2 приемов пищи (завтрака и второго завтрака, или обеда и полдника, или ужина и второго ужина) из расчета 1 комплект на 3 обучающихся.
13. По норме обеспечения питанием обучающихся в кадетском училище, утвержденной Федеральной службой войск национальной гвардии Российской Федерации в соответствии с частью 3 статьи 37 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"1, организуется пяти- или шестиразовое питание в течение суток. Промежутки между приемами пищи не должны превышать 3,5 - 4 часа. Часы приема пищи определяются начальником кадетского училища.
____________
1 Собрание законодательства Российской Федерации, 2012, № 53, ст. 7598; 2016, № 27, ст. 4160. Далее - "норма обеспечения питанием обучающихся в кадетском училище".
14. В нерабочие праздничные дни обучающимся в кадетском училище дополнительно выдаются продукты на 1 человека в сутки в размере 20 процентов стоимости продовольственного пайка по норме обеспечения питанием обучающихся в кадетском училище.
15. Распределение калорийности по приемам пищи устанавливается при пятиразовом питании: завтрак - 20 процентов, обед - 30 - 35 процентов, полдник - 15 процентов, ужин - 25 процентов, второй ужин - 5 - 10 процентов. При организации шестиразового питания: завтрак - 20 процентов, второй завтрак - 10 процентов, обед - 30 процентов, полдник - 15 процентов, ужин - 20 процентов, второй ужин - 5 процентов. Допускаются отступления в течение дня от распределения калорийности по отдельным приемам пищи в пределах 5 процентов при условии, что средний процент пищевой ценности за неделю будет соответствовать вышеперечисленным требованиям по каждому приему пищи.
16. В зависимости от условий образовательной деятельности и распорядка дня распределение пайка изменяется начальником кадетского училища путем переноса времени приема пищи, объединения 2 приемов пищи в 1 (например, завтрака и второго завтрака - в завтрак) или иным способом (в зависимости от нахождения обучающегося в кадетском училище при шестидневной учебной неделе с обучением в неполный субботний день). При этом в обязательном порядке должно учитываться рациональное распределение энергетической ценности.
17. Питание обучающихся должно предусматривать использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, и исключать продукты с раздражающими свойствами.
18. (Утратил силу - Приказ Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
19. Пища в столовых кадетского училища готовится по раскладке продуктов, которую составляет начальник отдела материально-технического снабжения (лицо, ответственное за организацию питания) кадетского училища совместно с начальником лазарета (врачом, диетсестрой), заведующим столовой, заведующим производством (шеф-поваром) и представителем финансово-экономического подразделения кадетского училища по норме обеспечения питанием обучающихся в кадетском училище.
20. Врач (диетсестра) совместно с дежурным по кадетскому училищу проверяет качество готовой пищи в горячем цехе столовой (местах ее выдачи), санитарное состояние помещений столовой, столово-кухонной посуды и инвентаря. Результаты проверки врач (диетсестра) записывает в Книгу учета контроля за качеством приготовления пищи (рекомендуемый образец приведен в приложении к Порядку продовольственного обеспечения военнослужащих войск национальной гвардии Российской Федерации, лиц, проходящих службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имеющих специальные звания полиции, и некоторых других категорий лиц, а также организации их питания в стационарных условиях, в том числе с привлечением предприятий общественного питания, и в полевых условиях, утвержденному приказом Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации № 946). После заключения врача (диетсестры) пища опробуется начальником кадетского училища или по его указанию одним из его заместителей.
21. Подготовка обеденного зала к приему пищи производится разнорабочими столовой (официантами) под руководством заведующего столовой и дежурного по кадетскому училищу, командира подразделения (воспитателя), представителя администрации.
22. Подогрев остывших ниже температуры раздачи готовых горячих блюд не допускается.
23. Холодные закуски должны выставляться в порционированном виде в охлаждаемый прилавок-витрину и реализовываться в течение 1 часа.
24. Готовые к употреблению блюда из сырых овощей хранятся в холодильнике при температуре в пределах от 2 до 6°С не более 30 минут.
25. Свежая зелень закладывается в блюда во время раздачи.
26. Изготовление салатов и их заправка осуществляется непосредственно перед раздачей. Незаправленные салаты допускается хранить не более 3 часов при температуре от 2 до 6°С. Хранение заправленных салатов не допускается.
27. Обучающиеся перед каждым приемом пищи моют руки в комнате для умывания подразделения кадетского училища и прибывают в столовую в чистой одежде и обуви в строю в составе подразделения (взвода) под командой старшины роты, или одного из заместителей командира взвода, или должностного лица подразделения, контролирующего прием пищи подчиненными, который (как и дежурный по подразделению) в дальнейшем находится в столовой и следит за порядком приема пищи. За своевременное прибытие в столовую обучающихся отвечает командир подразделения (воспитатель).
28. По прибытии подразделения в столовую должностное лицо подразделения, контролирующее прием пищи, с разрешения дежурного по кадетскому училищу дает команду подразделению войти в столовую.
29. На основании заключения начальника медицинской части кадетского училища обучающиеся, имеющие дефицит массы тела (недостаточность питания или пониженное питание), а также рост 190 см и выше, зачисляются на дополнительное питание приказом начальника кадетского училища, при этом обучающиеся с дефицитом массы тела зачисляются на питание на срок не более 3 месяцев.
30. Пища для обучающихся, имеющих дефицит массы тела (недостаточность питания или пониженное питание), а также рост 190 см и выше, готовится по отдельной раскладке продуктов с обязательным указанием дополнительных продуктов, положенных им. Для приема пищи выделяются отдельные столы. Фактический вес готовых блюд, мясных и рыбных порций отражается через дробь в Книге учета контроля за качеством приготовления пищи.
31. Начальник медицинской части кадетского училища не реже 1 раза в неделю проводит медицинское наблюдение за эффективностью питания обучающихся, имеющих дефицит массы тела (недостаточность питания или пониженное питание), и докладывает начальнику кадетского училища о его результатах.
32. При необходимости продления дополнительного питания обучающимся, имеющим дефицит массы тела (недостаточность питания или пониженное питание), зачисление на дополнительное питание производится приказом начальника кадетского училища на основании повторного заключения начальника медицинской части кадетского училища.
____________
Приложение № 5 к приказу Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 15 ноября 2018 г. № 499
НОРМА обеспечения питанием обучающихся в кадетском училище войск национальной гвардии Российской Федерации
(В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
№ п/п
Наименование продукта
Единица измерения
Количество на одного кадета в сутки
1. Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки 1 сорта грамм200
2. Хлеб белый из пшеничной муки высшего сорта грамм300
3. Кондитерские изделия (коржики, кексы и другие) грамм75
4. Мука пшеничная 1 сорта грамм10
5. Мука пшеничная высшего сорта грамм40
6. Крупа разная, бобовые, макаронные изделия грамм100 + 30.1
7. Мясо грамм150 + 50.1
8. Мясо птицы грамм50
9. Колбасы полукопченые (мясокопчености) грамм25
10. Филе рыбное, сельдь грамм70 + 30.1
11. Масло растительное грамм25
12. Масло сливочное грамм50 + 15.1
13. Молоко коровье миллилитр300
14. Йогурты, бифидопродукты миллилитр125
15. Сметана грамм25
16. Творог грамм30
17. Сыр сычужный твердый грамм15
18. Сырок творожный глазированный грамм90
19. Яйцо куриное штука1
20. Сахар грамм60 + 10.1
21. Соль пищевая, всего, грамм15
в том числе соль йодированная грамм5
(В редакции Приказа Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации от 24.06.2019 № 220)
22. Чай грамм2
23. Какао грамм9
24. Лавровый лист грамм0,2
25. Горчичный порошок грамм0,5
26. Томатная паста грамм6
27. Дрожжи хлебопекарные сушеные грамм2
28. Картофель грамм450
29. Овощи, всего, грамм425
в том числе:
29.1. капуста грамм100
29.2. свекла грамм50
29.3. морковь грамм70
29.4. лук репчатый грамм60
29.5. огурцы, помидоры, коренья грамм90
29.6. зелень грамм5
29.7. консервы овощные натуральные (зеленый горошек, кукуруза) грамм50
30. Крахмал грамм1
31. Соки плодовые и ягодные миллилитр200
32. Фрукты свежие, всего грамм400 + 100.1
в том числе лимон грамм10
33. Фрукты сушеные грамм20
34. Поливитаминный препарат драже1
____________
1 Для обучающихся, имеющих дефицит массы тела (недостаточность питания или пониженное питание), а также рост 190 см и выше.
____________